- 观点1: 随着生活水平的不断的提高,现在各种小吃的种类特别多,小的时候特别喜欢吃的小吃,现在有很多已经吃不到了,可能是因为大家的喜好发生了变化,也可能是因为小时候的东西或许根本没那么好吃,只是我们选择少,所以才觉得特别香,如今选择多了,可能就不那么稀罕了。今天我们要说的这5种小吃,已经是很多人回忆里的东西了,你吃过吗?
1、爆米花
看图片就知道,此爆米花非彼爆米花,它是真正会爆的爆米花哦。大家有没有想起小时候捂着耳朵等爆米花出炉的场景?随着“嘭”的一声世响,升腾起一阵白烟,浓浓的香味飘得到处都是,一锅爆米花就出炉了。我想这应该是70、80、90后的集体记忆了吧。如今已经很少见到了。
一个黑乎乎的爆米花筒放在火上,师傅一只手有节奏地摇动着手柄,一只手摇着风箱吹着炉火,玉米在筒筒里不停翻转,发出“吱吱”的声音。而等待爆米花出锅的我们,永远都捂着耳朵,因为不知道什么时候就爆了。记忆中只要听到爆米花师傅来,就会跟妈妈要一碗玉米,端着就跑到爆米花师傅那里,排着队等着轮到自己,想想,已经是三十年前的事情了,不知道现在的小孩还有没有机会见到这样真正的爆出来的爆米花了。
2、叮叮糖
这个可能是许多70、80后记忆中最深刻的美食了,铺着薄薄白霜的叮叮糖,总是方形或圆形的一大片,卖糖的小贩走街串巷也不吆喝,只拿铁板敲击的“叮叮”作响,等有客人来卖糖,一手拿着铁片,一手拿着铁锤,用铁锤敲一下铁片,一小块一小块的糖就掉下来了,敲的时候会发出叮叮的声音,所以叫叮叮糖。
小时候村里有一些收破烂的人,他们就会随身携带一大块叮叮糖。农村的孩子如果有破烂的话,就可以用破烂去跟他换叮叮糖。他就会敲下来给你几块。那时候的零食不像现在有这么多种。在小编的记忆里,叮叮糖是非常的美味的。现在农村里基本已经见不到了,想吃也没办法了。
3、切糕
估计看图片,很多小朋友已经不知道是什么东东了,这就是曾经火爆大江南北的美食——切糕。如果放到现在来看,就是网红产品了。大到一线城市的每一条街道,小到三四线城市的步行街,全部可以看到新疆人和切糕的身影,就是这样漂亮的一层一层的样子。
可是当你想要买一点的时候,一刀下去,就能要你两三百,80年代的时候,200块可是巨款啊,再加上因为买切糕产生了冲突,被判赔偿十几万后,大家渐渐的对切糕失去了兴趣,后来有一句话是这样调侃切糕的:宁可碰到旁边的奔驰宝马,也不能碰到切糕车,不然可能遇到天价索赔,这可不只是一车切糕,而是移动的房产啊,一代当红美食就此陨落。 - 观点2: 1爆米花。没有小时候那种黑色炉子转呀转呀嘣一声,那种了
2搅搅糖。小时候学校门口老爷爷奶奶卖那种两根筷子在那搅搅搅。
3麦芽糖,现在很少有那种走街串巷场景 - 观点3: 比如我们以前时常听到叮叮咚咚的那种卖糖的声音,麦芽糖,那时候的麦芽糖口感非常好吃,如今这种麦芽糖也慢慢基本是没有了。
- 观点4: 1、 糖炒馒头, 就是把糖放到锅里炒红再放馒头,让馒头粘满糖。 2、搅搅糖, 纯手工做的一种糖,不添加任何添加剂。3、 康乐果,农村用大米蹦的那种长条的。
- 观点5: 爆米花,没有小时候那种黑色炉子转呀转呀嘣一声, 搅搅糖,小时候学校门口老爷爷奶奶卖那种两根筷子在那搅搅搅, 麦芽糖,很少有那种走街串巷场景。
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