- 观点1： 辽宁苹果
辽南
丘陵水果产区是我国温带水果适宜区的最北部，是以苹果生产为主的水果基地，也是目前最大的商品苹果生产基地，号称我国三大果园之一（另两个是胶东丘陵水果产区和
珠江三角洲
热带、亚热带水果产区）。辽宁苹果质优量大，主要靠得天独厚的自然条件。这里雨量较少，日光充足，秋季昼夜温差较大，因此苹果成熟较晚，着色好，果肉不易糖化变绵，耐储藏。本区苹果以晚熟的国光为主要品种，还有"
红玉
"、"
黄魁
"、"
辽伏
"、"海棠"等不下一百种。
国光苹果
适应性强，比较耐寒，一般在5月上旬开花，10月底、11月初成熟。栽植4-5年即可结果，
盛果
期长，产量约占辽宁苹果的70％，是目前辽宁苹果的
拳头产品
。
大连黄桃
黄桃是辽南水果的名品，以大连的"露
香桃
"、"连黄桃"、"丰黄桃"等品种最为著名，荣膺全国一等罐桃称号。由大连、营口加工的糖水
黄桃罐头
，果块整齐，汁液香稠，可与美国名牌地门黄桃罐头相媲美。
秋白梨
组成辽南"
水果园
"的水果之一。
落叶乔木
。果实黄白，汁
多味美
，倒卵形或卵圆形，多用
嫁接繁殖
。河北、山东、山西、陕西等黄淮流域也有栽培。辽宁以辽西为著，
锦西
、绥中最集中。宜于阳坡砂质土壤种植。果实硕大，
果核
小，耐贮藏。目前年产量己超过5万吨，除畅销国内大城市外，还有出口。
辽宁山楂
山楂在辽宁各地均有栽植，面积和产量居全国前列。果实
味酸
稍甜，多用以制糕、酱、片和
糖葫芦
，亦可生食。能助消化，化积瘀，治
汕气
。
辽宁海城
的"
大金星
"，辽阳的"辽红"，
开原县
的"红大豆"均为著名品种。最近在辽南发现一种山楂变种，即黑
果绿
肉山楂。其果黑、肉绿，果实直径约
一厘米
，种仁很小，味甜。在
西丰
和
宽甸县
还产一种"软子山楂"，也是山楂的变种，果味酸甜清香。
柞蚕
和
柞蚕丝
柞蚕原产于我国，辽宁、山东、河南等地为我国
柞蚕茧
主要产区，其中辽宁产量居全国首位。柞蚕放养是将蚕放于野外
柞树
上吃食长大，不需象桑蚕那样
采桑
喂养。柞蚕每年放养两次，即春蚕和
秋蚕
。放养春蚕主要目的是为了获得秋蚕的种蚕，秋蚕主要是为了获得蚕茧，柞蚕丝光泽柔和，手感好，透气舒适。丹东是
柞蚕丝绸
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