- 观点1： 我们泉州这边九一路的豪客来旁边的巷子进去有一家店叫做蜀都，这家的酸菜鱼特别好吃，很棒的。
- 观点2： 一菜一味，位于罗湖区人民南路，这家的酸菜鱼真的非常好吃，还有冰川咕噜肉、猪手鸡都不错。
- 观点3： 在深圳有一家店面叫做湘滋味，那边的酸菜鱼就特别好吃，特别入味。
- 观点4： 广州的禄鼎记，这边的酸菜鱼特别好吃，集酸！辣！滑！于一体，吃过一次之后再也不能忘怀。
- 观点5： 蓉鱼，她家的酸菜鱼就一个字：鲜。鱼够新鲜，汤底够浓，而且两斤鱼份量都算足，特别喜欢。
- 观点6： 乌江鱼川湘馆，这家的酸菜鱼很好吃，鱼选用乌江鱼，鱼片很嫩，极其新鲜，豆芽爽脆，口感很好，只是重油重辣。
- 观点7： 说下阿良酸菜鱼，位于建国北路上的一家小店，但酸菜鱼非常正宗，分量足，价格也实惠，比某些知名鱼实在好吃太多，黑鱼做得非常嫩滑，就是有点偏油，但是汤汁真的很鲜美啊，特别下饭，通常两个人去，只点一盆酸菜鱼就够吃了。
- 观点8： 大四川特色餐馆，据说这是杭州硕果仅存的还在做正宗川味的小馆子，这里的酸菜鱼很特别，不是真的酸菜，而是酸萝卜而且狠辣、非常辣，吃起来也比酸菜更酸爽。还有想到这家店吃必须要先预约，不然木的吃，来得迟也木的吃。
- 观点9： 我要推荐黄岩姐妹酸菜鱼，鱼是直接宰杀的，分量很足，酸菜鱼按鱼的重量称斤结算价格。
- 观点10： 我们家这边一个小胡同里面的酸菜鱼特别好吃，她家的酸菜不是真正的酸菜，而是用水果代替的，特别美味，很好吃。
- 观点11： 山东阳谷陶家鱼馆，
- 观点12： 要学特色小吃如果想自己开店或是摆摊的话，可以到我们学校看看哦，师资力量雄厚，教学设备完善，办学经验也是比较丰富的，比较实老牌子院校了，最好可以实地到校自己参观了解下，这样也是比较清楚的
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- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中国起源地智库专家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫...
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- 扩展阅读7：最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
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- 八大菜系样样精通，也会做西餐和烘培哦。。。
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- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
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