- 观点1: 1、狼牙土豆
狼牙土豆是四川的风味小吃,土豆的外形是用特制刀具将土豆切成波浪外型,就像是狼的牙,名字就是因此而来的。再加上其他的时令蔬菜一起炸后,撒上香辛料之类的就可以吃了,味道很美味。形状很独特,我第一次吃是因为它的名字,出于对名字的好奇去吃的,后来喜欢上它的形状,它的形状看起来和虾条的样子差不多,说实话,如果不说是土豆的话,我还真以为是虾条呢。
2、孜然小土豆
孜然小土豆的制作方法超级简单,就算是厨艺界的小白也完全可以做得出来,没有技术含量,味道却是含量很高的。把小土豆煮熟,再把小土豆放入油锅中煎,加入各种调味料就行了。孜然小土豆的调味料主要是孜然,一般烧烤类的美食都会放孜然,孜然是很多人喜爱的口味。孜然小土豆的调料有孜然粉、新鲜迷迭香等,味道还是很独特的,每次吃的时候,就有一种感觉,吃一辈子的土豆都不会吃腻的。
3、薯条
说到薯条,大家想必是熟悉的不能再熟悉了,是很流行的一种快餐,可以说是流行在世界各地。做法也很简单,把土豆切成条,经过油炸就好了,吃的时候可以陪着一些酱吃,最多的就是番茄酱了。薯条吃起来软软的,有土豆的香味。小孩子一般比较喜欢吃,像是在德克士或者肯德基之类的快餐店里,被点的几率是最高的。
4、椒麻土豆片
椒麻土豆片也是土豆做的一种小吃,做法也很简单,就是把土豆切成片先用水煮熟,把水沥干,炸的时候比较好炸,把土豆炸成金黄色就行了,然后花椒炒熟,干辣椒、生姜、大蒜、小葱过油翻炒,然后和炸过的土豆拌一起就好了,椒麻主要就是花椒的味道,这样的土豆吃起来味道比较独特,一般花椒还是比较香的,麻麻的,感觉还不错。
5、煎土豆饼
煎土豆饼是把土豆削成丝,和鸡蛋一起搅进面粉里,然后用油煎出来。煎土豆饼的颜色是金黄色的,看着就很有食欲,吃的时候香香的,土豆煎出来还有一点脆脆的,口感很不错,面粉里面加进去了鸡蛋,吃完就是回味无穷的感觉。 - 观点2: 油炸土豆。这种小吃在贵州那边是很常见的一种美食,而且也是很便宜的,在路边就能够买到,而且油炸土豆配上一些调味品,真的是香味四溢。
狼牙土豆。这是四川的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改进而来的。这种小吃也是非常受欢迎的,是家喻户晓的饭后小食。
干锅土豆。这是一道土豆为主要食材做成的美食,属于家常菜。这道美食口味偏辣,鲜香下饭,而且做法也是很喜欢的,这道而美食也是深受大众喜爱。
土豆鸡。这道美食的类型就是就是辣子鸡里加上土豆,而这道菜给我们所呈现的就是辣味十足带有一点点的鸡肉味的土豆,也是非常的美味。
土豆棒。这是一道由土豆调味加工而制成的特色小吃,而且土豆棒的口味繁多,有蔬菜味、水果味、香辣味等。土豆棒是整个土豆做出来的一个螺旋型宝塔,也是非常的受欢迎的小吃。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤,不可省略。炖煮时使用文火慢炖,可以使羊肉更加软烂,汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖,以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行,以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧,按照这些步骤操作,你...
- 扩展阅读2:胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下,根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3:怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多,但是大多都是不出名的,一般的,而真真的拉面馆有一个特征:就是只有早上和中午开门,你下午4点或者6点过去,早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了,所以这是一个...
- 扩展阅读4:兰州拉面几点关门
- 晚上21:00。根据查询大众点评官网信息显示,兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味美食,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,...
- 扩展阅读5:产后能吃玉米面吗,产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的,不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺...
- 扩展阅读6:胡辣汤的制作全过程哪里能学了,求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7:蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤:1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲。4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条...
- 扩展阅读8:做蒸饺的面怎么和?做蒸饺要注意什么问题?
- 水饺的熟制全过程有大概有三种,水焯、煮制、油炸,许多人喜欢喝水煮的,感觉水焯的饺子皮更绵软,特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝,实际上,蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮,只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9:做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可 问题三:蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬,合面也是用热水还是硬 这个问题也不难,这只要在合面时增加面粉糊化的程度,使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10:西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!