- 观点1： 答：饺子
立秋，民间有“立秋贴秋膘”的说法。过去民间对节气多有讲究，“民以食为天”，立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。
伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。吃饺子也是其中的一种方法。
沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子（吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖）沈阳人自古就有好吃的习惯，并且是什么季节吃什么，在这方面东北沈阳人特别的在意和讲究。比如说立春那天吃春饼；头伏饺子二伏那天煮面条；端午时节包粽子；立秋包饺子，（意为抢秋膘、贴秋膘）。
在山东，立秋的风俗是包饺子，老百姓都称之为“咬秋”。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”。
在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。有意思的是，随着减肥的热潮，女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果，也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子，这预示着减肥成果会一直保持到冬天，不再发福。
莱西一带立秋日民间多吃饺子，有“立秋的饺子入伏面，吃了哽天不出汗”之说。莱阳还有个说法是“立秋的饺子入伏的面”，所以到了这一天一般家家户户都要吃饺子。 - 观点2： 立秋吃饺子。立秋的风俗是包饺子，老百姓都称之为“咬秋”。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”。
- 观点3： 立秋吃的各地有所不同吧，北方人好多地方煮些扁豆下面，在吃面时要有大蒜。说法是：早上立了秋，晚上凉嗖嗖。
- 观点4： 我盟家吃饺子
- 观点5： 二个都吃下局不会错了。
- 观点6： 看你的兴趣 是饺子还是面
- 扩展阅读1：吉安有哪些可以带走的特产？江西吉安特产
- 吉安特产一：遂川金桔遂川金桔、盐水鸭、狗脑(茶被誉为“遂川三宝”。以色泽金黄、皮薄味甘著称，有“止咳、理气、化痰”之功效。全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产鲜金桔1400万公斤，面积、产量、果实品质均居全国四大...
- 扩展阅读2：吉安有什么特产？吉安有什么特产？
- 吉安特产一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃，历史非常悠久，起源于南宋。选用大豆为主要原料，采用传统的石磨法制作豆腐。豆腐细腻、厚实、滑爽、挺括，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和...
- 扩展阅读3：我要买那个徐州的特产去哪里买呢
- 你可以去当地的特产市场或超市购买徐州的特产。徐州是一个文化历史悠久的城市，其特色小吃和手工艺品非常有名。例如：徐州生煎、金钩糖、铁画银钩等。如果您在当地有认识的人，可以咨询他们的意见并请他们帮忙购买。如果您不...
- 扩展阅读4：东固绿茶属于哪儿的特产
- 东固绿茶产于吉安县东固山区，为地方名茶之一。该山区由于常年云雾缭绕，漫射光线照射时间较长，鲜茶叶嫩、肉厚、品质好。以其为原料制作的茶叶产品，条索紧凑，细长园直有锋苗，身骨较重，色泽翠绿，调和一致费水冲泡后，茶...
- 扩展阅读5：吉安有什么特产带回家吉安可以带回家的特产介绍
- 吉安有什么特产带回家一、安福火腿说到吉安的特产不能不提安福火腿，它是吉安市安福县的特征好菜，也是江西省的有名特产之一。安福火腿汗青悠长，是中国三大火腿之一，远销国际各个地域和西北亚列国，在中国事有必然出名度的...
- 扩展阅读6：吉安有什么特产？江西吉安特产？
- 吉安的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江米粉、杜家、莲血鸭、遂川金桔、安福火腿、遂川盐水鸭、太和咸菜、狗牯脑茶、太和乌骨鸡、永丰茶油、井岗竹笋、登龙粉芋头。吉安特产一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃，历史非...
- 扩展阅读7：吉安有什么特产茶叶？
- 吉安是江西省一个著名的茶叶产区，主要产区有井冈山和石城县等地。以下是吉安的一些特产茶叶：1. 井冈山毛尖：井冈山毛尖是中国十大名茶之一，由于井冈山山脉的气候和土质独特，使得该茶叶含有丰富的生物碱和茶多酚，口感香醇...
- 扩展阅读8：江西吉安特产有哪些
- 江西吉安特产有竹笋罐头、三湖红桔、泰和乌鸡、永新崖雾茶、泰和武山鸡等。吉安市是江西省下辖的地级市，古称庐陵、吉州，有井冈山、白鹭洲书院、青原山、文天祥纪念馆、吉州窑、庐陵文化生态园等著名景区景点。
- 扩展阅读9：徐州有什么特产送人 徐州适合送人的特产
- 1、新沂水蜜桃：江苏省徐州市新沂市的特产。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美、新白凤、霞脆等十余个早、中、晚熟品种。2、邳州银杏：邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所...
- 扩展阅读10：徐州特产在南京有没有专卖店
- 百珍堂
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！