- 观点1: 1、镇江香醋
镇江香醋是江苏省镇江市的一种特产,也是中国国家地理标志产品。镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。创制于1840年,驰名中外,1909年开始少量出口。
2、翠芽绿茶
金山翠芽绿茶是江苏省镇江市的特产。金山翠芽茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。
3、镇江肴肉
镇江肴肉,原称“硝肉”。传说,古时镇江酒海街酒店的小二,误把硝当盐腌猪蹄膀,烧煮后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,食味醇厚。后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“水晶肴肉”,流传至今,成为镇江的传统名产。
4、茅山老鹅
镇江茅山老鹅是江苏著名的特色小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名,以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制,并依托科研院校进行科学开发,产品经专家教授的评定,一致认为肉质鲜嫩,口感好,风味独特。
5、镇江膏药
镇江膏药有祛风止痛,舒筋活血,化痞去瘀,消散顺气之效,用于筋骨疼痛,跌打损伤等。
以上内容参考 百科——镇江香醋
以上内容参考 百科——镇江肴肉
以上内容参考 百科——茅山老鹅
以上内容参考 百科——镇江膏药
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- 镇江可以带走的特产有茅山长青茶、丹阳黄酒、绒花制品、东方紫酒、金山翠芽、镇江膏药、百花贡酒。镇江特产一:金山翠芽:镇江宜茶资源丰富,种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉,就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下一泉”,从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的,为高级绿茶。该茶是...
- 扩展阅读2: 镇江的特产有什么,镇江特产可以送人的
- 镇江特产有镇江香醋、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江陈醋、扬中刀鱼、镇江江蟹、扬中江虾、镇江肴肉、茅山长青茶、麻油馓子、镇江膏药、翠芽绿茶、春城葡萄、丹阳面塑、虫草鸡蛋、扬子柳编、陵口萝卜干、镇江百花酒。镇江香醋 江苏的镇江香醋是当地非常有名的产品,具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜...
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- 1、绒花制品 绒花,通常是以蚕丝加工成熟丝,然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺,制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史,其造型生动美观,风格幽默独特,质地柔软,色彩优雅,既是珍贵的艺术佳品,又是颇具特色的旅游纪念物。2、翻簧竹刻 翻簧竹刻是江苏镇江的传统工艺品,有着悠久的历史,起源于清...
- 扩展阅读4: 镇江有哪些值得送人的特产
- 镇江特产二:东方紫酒:东方紫酒是江苏镇江的特色名酒,有着悠久的历史,以优质的桑果原汁为原料,采用国际一流的设备和工艺,结合古代配方酿造而成,保留了桑果宝贵的营养及药用疗效,原汁酿造,酒香浓郁幽雅,口味醇厚舒畅。镇江特产三:绒花制品:绒花,通常是以蚕丝加工成熟丝,然后经染色、下条、打尖、...
- 扩展阅读5: 镇江特产有哪些 镇江十大特产介绍
- 镇江特产之一是肴肉,是江苏镇江的传统名菜,历史悠久。其细肉绛红色,口感鲜嫩易化,脂肪去除了,不油腻,果冻透明、光亮、有弹性、不苦、不肥不腻。镇江肴肉清爽开胃,优雅可口,相当开胃。如果配上姜丝和一点香醋,味道会更好。镇江人通常读作“xiáo肉”或“水晶肴肉”,是驰名中外的江苏镇江地区汉族...