- 观点1: 白糖:
1、白糖是一种重要的调味品,能增加菜的甜味及鲜味,是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
2、白糖具有一定的营养价值,适当食用白糖有助于提高人体对钙的吸收,但是过多食用也会有副作用。
3、有很多医生都会推荐病人用白糖食疗,白砂糖味甘、性平,归脾、肺经,能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等等。
4、白糖可以像红糖一样给产妇食用外,一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等患者也可以食用,食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。
5、我们在家用酱油烧菜的时候,菜中总是会带有酸味,如果在炒菜时加点糖,就可以避免酸味了。
红糖:
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
冰糖:
生津止渴,润喉去燥,使人清爽舒适。
润肺,富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3.化痰止咳,冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
4.清热除火,冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
5.解毒,冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
6.祛脂降压,冰糖能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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