- 观点1: 营养师:产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡,青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉,含有多种营养物质,特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶,正在母乳喂养的妈妈,应少量食用牛肉,以免引起上火。
坐月子能吃牛肉的好处
1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素,产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用,还能预防贫血,提高身体免疫力。
2、产妇适量食用牛肉,对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多,有利于宝宝大脑的发育,还能保护宝宝的视力。
坐月子能吃牛肉注意事项
1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用,因为两者同食营养难吸收,不容易消化,引发牙龈肿痛等上火的症状。
2、如果对牛肉过敏的妈妈,建议不要吃牛肉,以免引发过敏和湿疹的意外。
坐月子吃牛肉的做法
1、牛肉枸杞汤
月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外,试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效,特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。
准备材料:牛肉、枸杞、盐适量
做法:将牛肉切片待用,枸杞用温水浸泡10分钟,然后锅中倒入清水和牛肉,烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时,最后加盐和油即可。
2、马铃薯牛肉汤
牛肉的蛋白质比猪肉高一倍,马铃薯含有较多的维生素E,特别适合产后妈妈食用。
准备材料:黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。
做法:牛肉切成小块加水炖煮8分熟;马铃薯去皮切成小块煮熟,加入牛肉汤汁煮开数分钟后,加入盐葱等调味料即可。 - 观点2: 月子里的时候产妇不可以吃比较凉的食物,而牛肉是饮食中常见温性肉类,不会伤害到产妇的身体,它常常被人们做成滋补菜肴的最佳食材,有驱寒暖身、强健身体的功效,因此月子里的产妇吃牛肉是可以的。适量的吃一些牛肉,可以帮助产妇补气血、驱寒气,有助于身体尽快恢复。
只是牛肉属于粗纤维食物,不容易消化吸收,因此产妇要适量的吃,食用过量则会容易引起肠胃消化不良。而且牛肉容易上火,在吃牛肉的同时不建议产妇一起食用其它的温补食物,否则会导致产妇内燥。
在月子里吃牛肉的方法也要注意,很多人都喜欢吃八分熟的牛肉,在月子里的时候是绝对不可以这样食用的,这样的牛肉可能含有寄生虫和细菌,会导致产妇腹泻。最好是选择蒸炖的方式烹制,才能保证充分的熟烂,对产妇的身体才不会造成伤害。
坐月子注意事项如下:
1、保持会阴清洁,多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤,那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉,日常生活中应注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用温开水冲洗会阴部,勤换内裤和会阴垫,保持会阴清洁,症状不缓解或加重时请到医院就诊。
2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的,对于新妈妈来讲肯定更不可取,产后 42天内,产妇身体未完全恢复到孕前的水平,需要摄取丰富营养,获得充分休息,加上一些产妇要哺乳,更需要补足营养。产后强制节食,虽然短时间内效果明显,但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足,不但乳汁分泌量减少,乳汁成分也受影响,从而使新生儿营养受损,影响其生长发育。产后减肥,无需过早,只要合理膳食,适量运动,坚持母乳喂养,一般产后三个月后慢慢就会瘦的。
3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲,由于产后激素水平的变化,肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱,护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质,产后虽然可以使用护肤品,但是需要慎重选择,尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。
4、产后掉发可在产后6-9个月自行恢复。产后掉发一般都是产后体内激素重新调整导致的生理现象,在产后6-9个月会自行恢复,不需要特殊治疗,如果脱发严重,可在医生指导下服用维生素B1、谷维素等,日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理状态,注意合理膳食,易进食易消化的高蛋白、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物,多吃新鲜蔬菜、水果及海产品、豆类、蛋类,避免过于油腻和辛辣食物,也可以经常用木梳梳头,促进头部血液循环。 - 观点3: 产妇能吃牛肉吗?
产妇可以吃。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间,产妇吃牛肉更利于身体的恢复。
产妇吃牛肉需注意
产妇肠胃比较弱,牛肉在胃里停留时间可能比较长,容易不舒服,如果实在想吃可以少吃些煮烂点,最好配些番茄类的,比方说番茄牛腩汤等。内热的产妇要忌食牛肉;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。服氨茶碱时忌食。此外,孕妈一周吃一次牛肉就好,不要吃太多。牛脂肪更应该少吃,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量,造成产后肥胖哦。另外,产妇最好不要吃黑椒或其他辛辣刺激味的牛排,以免影响乳汁。
营养功效
1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
产妇禁忌
1、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
3、忌食酸涩收敛食品:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
4、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。 - 观点4: 可以吃,牛肉是一种营养价值很高的红肉,受到了很多人的欢迎。牛肉含有高蛋白,低脂肪,并含有多种维生素,氨基酸,钙和铁元素。经常食用有强身健体,补气益精的功效。对于一些特殊人群,比如身体虚弱者,高血压患者等都是比较适合的。那么孕妇坐月子能吃牛肉吗?
孕妇坐月子能吃牛肉吗
产妇可以吃牛肉。牛肉含人体所需多种成分,具有补气益气、强身健体的作用,适合产妇食用。要注意,过敏体质的产妇要慎食。
另外,牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间,产妇吃牛肉更利于身体的恢复。
坐月子的饮食禁忌
1、不吃生冷和上火食物。产后气血不足,不吃凉性和上火食物。生冷伤脾胃,寒凉会导致恶露不下和血淤,饮食要清淡。
2、产后饮食不宜大补。这样可使产妇体重增加过多,从而引发多种疾病。而且产妇肥胖对哺乳和婴儿健康不利。
3、中药食疗要听医嘱。身体虚弱的产妇可搭配食疗调理。
孕妇坐月子能吃牛肉吗?从牛肉的营养成分和功效来说,孕妇坐月子是可以吃的。女性生完孩子以后,身体正处在虚弱之时,气血损失的也比较多,月子里正是补充营养的好时候,除了鱼汤,鸡汤和排骨汤,产妇也是可以适量吃一些牛肉的。 - 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!