有没有好吃的水饺推荐啊？

观点1：柏记水饺，口碑很不错的，味道也非常棒，而且皮薄馅多，汁水也多。; 观点2：要说过年吃什么，当然是要吃饺子了，对于北方人来说，无论是过什么节日饺子都是必不可少的。冬至要吃饺子，立冬要吃饺子，小雪要吃饺子，过年要吃饺子，立春要吃饺子，无论是什么节日都是节气饺子都是要吃的。北方的饺子不仅非常好吃，而且还有多种多样的馅料，适合每个人的口味，不过对于南方人来说，就很难理解了，毕竟南方人吃的最多的就是汤圆。

其实我国饺子的历史非常悠久，不仅是节日美食，那是一道非常美味的小吃，也可以当成主食，因为它可以填饱肚子。不同地方制作出的饺子也不一样，小编今天就给大家介绍几种好吃的饺子，我们一起去看看吧！中国最好吃的4款水饺，每款都很经典，第一款最适合情人节吃！

第1种：鸳鸯饺子

鸳鸯饺子是是我国四川广安的著名传统小吃，它主要是有两个饺子拼在一起，这种饺子的馅料非常的多，而且颜值也很高，吃法更是多种多样。无论是蒸、煮还是煎，都非常的受欢迎。鸳鸯饺子的主要特点就是清而不淡，香味浓郁，吃上一口，让人回味无穷。鸳鸯饺子也是有特殊的含义，它的主要意思就是长长久久，特别适合情侣和夫妻。

第2种：蒸饺

蒸饺也是很多地方过年的时候经常吃的一种过节食物，有的地方喜欢用水煮，而有的地方则喜欢蒸煮。蒸饺一般是放在蒸笼里面蒸，味道特别的好，因为肉馅也非常的多，因为它皮薄馅大，馅料更是美味可口，所以很多人都喜欢吃。不过最受欢迎的便是蟹黄蒸饺，它使用的馅料很有讲究，因为使用的是蟹黄，蟹黄吃起来特别的鲜美，所以制作出来的蟹黄蒸饺价格也比较贵。

第3种：东北水饺

要说吃水饺，那自然是北方人了，但是在北方人中，因为东北人是最爱吃水饺的。我们在看东北电视剧的时候，里面就能看到他们经常吃水饺，在东北的水饺馆到处都是。东北水饺的个头大，馅料也非常的多，烹饪的方法也非常的多，不仅用水煮，可以油煎、烹炸等。东北的水饺非常的好吃，所以在东北我们经常能看到这一幕，就是每到冬季，家家户户的地面上都晒满了饺子，这场景真的是太壮观了。

第4种：萝卜水饺

萝卜水饺是我国湖北宜昌的传统美食，虽然它也叫饺子，但是制作原料和方法都与北方水饺大相径庭。萝卜水饺的主要食材就是萝卜，然后将萝卜切丝拌上辣椒面花椒粉等调味料，将馅料放入面皮里面包起来，再放入锅中油炸，便成了美味好吃的萝卜水饺。萝卜水饺吃起来香脆可口，让人百吃不厌。

今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《中国最好吃的4款水饺，每款都很经典，第一款最适合情人节吃！》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会第一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！

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十种顶级饺子馅; 观点3：饺子有很多种类型，总体上，可以分为素馅饺子、荤馅饺子以及荤素搭配馅的饺子。而不少人都是喜欢吃素馅饺子的。其实，素馅饺子也有很多种，比如说韭菜饺子、白菜饺子以及冬瓜馅饺子等，这几种素馅饺子做起来，也并不是特别简单。下面，就为大家介绍这几种饺子的做法。

一、韭菜素饺子馅

原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。

准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。
做法步骤：
1、泡发的木耳洗净控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。
3、鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。
4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。
以上是韭菜素饺子馅最基本的做法，大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料，比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等，调味料除了盐，还可以加入五香粉或十三香等等。
二、白菜香干素饺子馅
原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。
调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。
做法步骤：
1、白菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。
2、加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。
由于白菜非常容易出水，所以很多人喜欢把白菜切碎后挤一下水，这种方法虽然可以避免馅料出水，但会导致白菜中的水溶性营养成分大量流失，不推荐这种做法。
上述馅料中还可以加入粉丝，香干可以换成豆腐，鲜香菇也可以换成其它的食用菌，白菜也可以换成芹菜、莲藕、白萝卜或荠菜等其它蔬菜。
三、冬瓜素饺子馅
用冬瓜做的素馅清爽解腻，尤其适合烦闷的夏季里食用。
原料：冬瓜适量，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，香菜1小把。
调料：色拉油、食盐、香油各适量。
做法步骤：
1、冬瓜去皮去籽后擦成细丝，撒点盐杀出水分后再挤干，加适量色拉油拌匀。
2、鲜香菇洗净剁碎，胡萝卜擦细丝，香菜切碎。
3、上述原料放在一起，加香油拌匀，包之前加盐拌匀即可。
挤出的冬瓜汁留着做个快手汤，很清香。将冬瓜汁倒在锅里，加适量清水烧开，下点甜玉米粒和青菜叶，出锅前加点盐和香油就行了。; 观点4：今天要给大家推荐的是北方人特别喜欢吃的素三鲜饺子，味道是特别好的，大家可以试一试，营养绿色健康，尤其是妈妈们，学起来吧！

【菜品】：素三鲜饺子

【烹饪食材】：荠菜一大把、鸡蛋4个、虾皮适量、葱花适量、饺子皮适量、香油少许、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、盐适量、鸡精少许

【烹饪步骤】：

1、这个季节能买到荠菜是非常不容易的，但是还是有卖的，因为有一些蔬菜大棚会有这种菜，将荠菜清洗干净去掉根部放入水中焯一下，时间不用太长，大约30秒就可以了，焯好之后将荠菜捞出来挤干水分剁碎。

2、锅中加入适量有，将鸡蛋炒熟，快速搅拌成小块就可以了。

3、炒好的鸡蛋和切好的荠菜放在一起，尽量找一个大一点的盆。

4、放入一把虾皮，我用的是淡干的虾皮，不是很咸。

5、在放入葱花。

6、加入生抽、蚝油、十三香粉和盐，也可以在加一点鸡精，最后淋入一点香油。

7、搅拌均匀，这样馅料就做好了。

8、饺子皮是买来的现成的，如果时间够用的话大家可以自己和面，将馅料包进在饺子皮中。

9、包好所有的饺子，然后烧水，将饺子煮熟即可，美味的素三鲜饺子就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、因为虾皮本身就是很鲜的，所以鸡精加不加都可以。

2、饺子皮可以自己和面然后擀皮，我是嫌麻烦就直接用买来的饺子皮，这样也能节省很多的时间。

3、特别鲜，非常好吃，大家快试一试吧！; 观点5：这是我吃过最好吃的水饺，主要方法在于调馅，太好吃了！

今天跟大家分享一个水饺的做法，简单又好吃，下面是制作过程：

1.在碗中倒入面粉500看，用260克水和面，边倒入边搅拌。

2.搅拌至没有干面粉，把它揉成光滑的面团，密封醒发半小时左右。

3.接下来调一下馅，首先把豆腐抓碎放在锅里炒一下，炒至发黄倒在碗里备用。

4.然后来腌一下肉馅。在里面倒点生抽，料酒，葱姜末，再放点盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右。

5.准备一个洋葱，剥掉皮，将它切成洋葱丁。

6.把切好的洋葱放在肉馅里，再把放凉的豆腐放上，放入鸡蛋碎，加点香菇，在打入一个生鸡蛋，在放点盐，香油，食用油，把它搅拌均匀。

7.把醒发好的面放在案板上揉搓排气，然后把它搓成长条，下成大小均匀的面剂。

8.把面剂用擀面杖擀成圆形的薄片，然后包入馅料，捏紧封口。

9.这样我们的水饺就做好了。

10.起锅开火，把水烧开，下入做好的水饺。

11.在煮的过程中要不断地活动一下，大约煮开3-4次就可以了。

12.煮熟后我们把它捞出来晾凉，就可以吃了。怎么样？是不是很简单呢？就看着是不是非常的又食欲呢？喜欢吃水饺的小伙伴们赶紧试一下吧！

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