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最好吃的饺子馅怎样做

我来答
观点1: 一、三鲜馅



做法:

1.活虾去皮、去尾巴,用苏打水多次清洗一下,然后用料酒、胡椒粉腌制一下

2.韭菜提前洗干净,沥干水分,切成末备用

3.锅中放油烧热,瞬速倒入蛋液划散,炒至蛋液凝固定型即可

4.鸡蛋饭凉后,放入韭菜,姜末,橄榄油,五香粉轻轻搅拌均匀

5.将腌制好的虾仁、盐放入调好的馅中和一下即可。

二、胡萝卜鸡蛋馅



做法:

胡萝卜用刀切成胡萝卜丝,然后切成小粒
锅中放油烧热,放蛋液滑炒
将切好的胡萝卜丁倒入炒锅中,继续翻炒至胡萝卜颗粒软烂
加入适量的五香粉、盐和均匀即可。
三、荠菜猪肉馅



做法:

1.肉馅提前剁碎或搅碎(有时间的或一定剁)

2.肉中加入调和油、姜末、葱末、适量的酱油、花椒面沿着一个方向搅拌均匀

3. 荠菜焯水去掉一些草酸钙,用刀切成末

4.将荠菜碎放入肉中,加入少许的食用碱面,加入适量盐,搅拌均匀。

四、芹菜猪肉馅



做法:

葱、姜切末
芹菜先划几刀,然后切成小颗粒状,水分稍微挤一下,不要挤的太狠
肉剁成肉末,剁的时候可以加入适量的料酒和花椒面
将剁好的肉、芹菜末、葱末、姜末、少许的酱油,花生油,适量的碱面(加碱面芹菜会一直很翠绿)盐和均匀。
提示: 芹菜汁过滤一下,可以和面醒发

五、鲅鱼馅水饺



做法:

1.鲅鱼洗干净,去除内脏,从鱼尾沿着鱼骨片下两边的鱼身,然后斜刀取出鱼肉剩下鱼皮

2..将鲅鱼肉和猪肉一起(鲅鱼:猪肉=1:1)剁成泥,少许的韭菜切末。

3.肉泥放入碗中,加入少许的盐,沿一个方向搅拌上进,搅拌的过程中,不断加入料水(葱姜花椒温开水泡制的水)

4.搅拌好后,加入油、胡椒粉、一点白糖、韭菜和一下即可。

六、豇豆猪肉馅



做法:

1.豇豆提前焯水煮软后,自然放凉

2.猪肉剁成肉末,豇豆切成丁,姜切末,葱剁碎备用

3.猪肉、豇豆放入碗中,加入调和油、酱油、姜末、葱末、花椒面、胡椒粉、碱面少许、盐适量搅拌均匀。

七、酸菜馅水饺



做法:

1.酸菜缸中捞出酸菜,多次洗净,剁碎

2.猪肉剁成肉末,姜切末,葱剁碎备用

3.猪肉、酸菜放入碗中,加入调和油、酱油、姜末、葱末、花椒面、胡椒粉、盐适量搅拌均匀。

八、羊肉胡萝卜馅



做法:

1.花椒水用温热水泡开,自然放凉后备用

2.羊肉剁成肉泥,边剁边加入适量的花椒水

4.胡萝卜提前蒸熟剁碎

3.肉馅剁好后放碗中,倒入料酒、酱油,加入葱末、姜末、胡萝卜、调和油、胡椒粉、盐和均匀。

九、西红柿牛肉馅



做法:

西红柿外皮划十字后,放入开水中烫一下去皮
将西红柿切成小颗粒,放入碗中备用
牛肉先切小块,然后剁碎,边剁边倒入西红柿汁
剁好的牛肉移入碗中,加入花生油、姜末、葱末、胡椒粉、花椒粉、盐、西红柿丁搅拌均匀。
观点2: 花椒水泡好,加入豆油,肉馅放入精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,花椒水,一个方向搅拌。
观点3: 首先准备食材:猪肉250g,黄瓜2根,面粉500g, 葱姜适量 ,花椒粉 少许,食盐,酱油,耗油,料酒 少许。
第一步:大葱,生姜却成细末;肉馅解冻,和葱姜一起,加入适量食盐,酱油,花椒粉。此外,我这次还加入耗油,更加提鲜。
第二步:把新鲜黄瓜叉成细丝,然后把黄瓜丝的汁水攥出去,黄瓜丝越干越好。
第三步:把去好汁水的黄瓜丝放入拌好的肉馅中。切记:等饺子皮做好后再把黄瓜丝和...
观点4: 饺子这么好吃原来是因为饺子馅加了葱姜蒜大料泡的水!
观点5: 肉馅可以根据口味自由搭配哦
观点6:
观点7: 饺子馅的完美配方
观点8: 饺子馅这样调更好吃
观点9: 鲜嫩多汁好吃的饺子做法
观点10: 饺子馅
观点11: 《饺子篇》大肉大鱼不能天天吃
观点12: 最好吃的饺子馅怎么做?每个地方都有它对应的特色,品味不同的做法。饺子馅要有。肥瘦相间的猪肉进行缴税。既不能太瘦,也不能太肥。然后放入香菇,韭菜。谣言。酱油。等等进去进行搅拌,进行腌制。一两个小时。这样子就会做出很好吃的饺子馅。所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的爱人,一帮信赖的朋友。一人的天空很蓝,蓝的有点忧郁;一个人的时候很自由,自由的有点孤单;一个人的日子很轻松,轻松的有点无聊;想念朋友的时候很幸福,幸福的有点难过! 摘不到的星星总是最闪亮的,溜掉的小鱼总是最可爱的,错过的电影总是最好看的,失去的情人总是最深爱的。懂得放下的人找到轻松,懂得遗忘的人找到自由,懂得关怀的人找到朋友,天冷不是冷,心寒才是寒,愿你的心永远是暖暖的。人生因有朋友而酣畅,因有事业而从容,因有成就而自豪,因有家庭而温馨,因有爱而幸福,因有希望而充实。清风带去我的祝福,明月捎走我的问候,送你一丝风儿,赠你一缕月儿,风月无边,人间有情,静静的夜里手机响起,温馨的祝福传递给你,深深的思念围绕着你,洗去劳累洗去疲惫,道一声晚安说一句想你,愿你有个美妙梦境!草木凋零树叶枯,情深意重心中驻。寒风阵阵身觉冷,心中热情暖融融。霜降之日祝福送,只愿健康永相傍。祝你霜降人快乐,幸福生活永徜徉!秋风起,菊落地,情依依,思念你;秋雨落,凉风袭,加外衣,敌寒意;秋月白,秋色彩,床不赖,晨不怠,心自在,寿常在。人生乐事数不清,最乐要数把官升,升职加薪涨奖金,业火人顺交好运,平安健康都来到,快乐幸福吉祥临,祝愿升职万事如意皆开心!温柔的心送给伤心的人,浪漫的心送给有情的人,永恒的心送给等待的人,愉快的心送给寂寞的人,我把一颗祝福美好的心送给在看信息的人。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...