- 观点1： 一般鲜蘑菇，要和白菜一起炒。
白菜解毒，如果蘑菇有毒性的话，就可以，起到解毒的作用。
如果是干蘑菇，最好是炖小鸡吃。 - 观点2： 炒蘑菇的配菜，可以选择青椒，红椒，芹菜，胡萝卜等蔬菜的。
炒蘑菇的做法。
蘑菇洗干净后焯水捞出来备用，胡萝卜切片，葱切段。锅放油烧热，将葱爆香之后，放胡萝卜翻炒，炒至半熟的时候，放入蘑菇，加酱油盐蚝油翻炒，出锅前淋入香油即可。 - 观点3： 您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
1、蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。
2、首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。
3、猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
4、锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油，至全部变色后捞起。
希望我的回答对您有所帮助哦！【摘要】
蘑菇可以和什么搭配炒菜【提问】
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您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
1、蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。
2、首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。
3、猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
4、锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油，至全部变色后捞起。
希望我的回答对您有所帮助哦！【回答】 - 观点4： 炒蘑菇可以配肉片，或者是鸡肉，制作成肉片炒蘑菇，或者是鸡肉炒蘑菇。都是非常美味的食材，荤素搭配会让蘑菇更加的美味。
- 观点5： 肉丝，或者青椒，或者鸡蛋都可以
- 观点6： 炒蘑菇的话我觉得没有什么配菜，一般家庭这个清炒就特别的好吃，或者加点瘦肉在里面就可以
- 观点7：
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