- 观点1: 红薯粉的热量高,红薯粉就是用红薯中所含淀粉制作的,其实就是淀粉,淀粉更容易吸收转化为能量。面条中的淀粉达不到100%,所以减肥期间吃面条相对好。
由于面条在制作过程中加入了不少水分,在热量上要比单纯的面粉低很多,面粉为344kcal/100g,面条只有280kcal/100g。
减肥主食介绍
1、莲藕
藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多,饱腹感也非常不错。
建议:它可以代替主食吃,或者晚上饿的时候当加餐吃。
2、燕麦
按综合来看,燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富,又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选择。
建议:燕麦种类太多,一定要分清楚,不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等,优选生燕麦片、燕麦米等。
3、紫米/糙米
糙米外面那层的营养没有被磨掉,营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的“全谷物”。
紫米的花青素很丰富,矿物质的含量,也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来。
建议:烹煮前,一定要浸泡充分,不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃,味道最理想。
以上内容参考 人民网—第177期:夏天吃面条 热量低营养高、最适合减肥的8种主食 让你吃出好身材 - 观点2: 粉条和面条,这两种食物都含有淀粉,但粉条的淀粉少一点,其热量比面条低。
2 粉条里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,粉条本身嫩滑和有嚼劲,吃起来非常的美味。面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效,对于消化能力差的人、贫血严重的人群、营养不良的人群,免疫力差和皮肤粗糙的人群,多吃面条能改善这些状况。【摘要】
粉条和面条哪个热量高?【提问】
粉条和面条,这两种食物都含有淀粉,但粉条的淀粉少一点,其热量比面条低。
2 粉条里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,粉条本身嫩滑和有嚼劲,吃起来非常的美味。面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效,对于消化能力差的人、贫血严重的人群、营养不良的人群,免疫力差和皮肤粗糙的人群,多吃面条能改善这些状况。【回答】
面条热量比粉条高的哈【回答】
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