- 观点1： 因为在吃火锅的过程当中能够更好的感受到聚会的氛围，但是在吃炒菜的过程当中，并不能够感受到这样的氛围，火锅文化已经越来越深入到我们国家消费者的心目当中了。
其实在生活当中我们能够感受到这种现象所在的，一般来说在外面吃饭的时候肯定会优先选择火锅的，在吃火锅的过程当中能够围在一起，而且吃火锅也是非常简单的，并没有任何的挑剔。
一、吃火锅是更加的热闹的。其实在吃火锅的时候最大的一个感悟就是吃火锅能够让每一个人都变得非常的开心，火锅所冒出来的热气腾腾会让每一个人都非常的感兴，并且我们国家的火锅的种类是非常稀缺的，每一个人的口味其实都是可以调节，在吃菜的时候会出现众口难调的情况。
二、大街上的火锅店是非常多的。也正是因为很多人是非常喜欢吃火锅的，所以大街上的火锅店是非常多的海底捞，火锅店的味道是非常齐全的，而且重庆老火锅所拥有的知名度也是非常高的，也正是因为如此重庆才会发展的如此好，这是一个非常好的产业链。
三、吃火锅拥有更好的氛围。我认为在聚餐的时候最重要的是氛围在吃火锅的时候是能够感受到这样的氛围的，所以更多的人会选择吃火锅，在吃饭的时候是明显感觉不到这样的氛围存在的，因为吃菜的时候主要是为了喝酒，吃火锅就是为了能够单纯的吃饭。
我身边的很多人都是非常喜欢吃火锅的，而且在出去聚会的时候都会优先选择火锅。不仅仅如此，即使在每年回家过节的时候，家里面聚会的时候都会经常吃火锅的，这些事已经成为了我们国家的一种文化。 - 观点2： 年轻人中，现在聚餐大多数都是吃火锅而不是炒菜，因为火锅的性价比高，选择性多，口味也多，可以满足不同人的口味，而且可以围在一起吃，非常热闹，最重要的是边吃边聊，菜还是热的。
相信很多朋友出去聚餐都会选择一起吃火锅，那是因为吃火锅真的有很多好处。首先，火锅的性价比非常高。如果聚餐的时候点火锅，可以点很多种菜，每样菜来一点，价格也不贵，而且大家都能吃到。如果点炒菜，顶多就十来个菜，而且每个菜的价格还很贵。因此，从性价比来看，火锅还是非常不错的选择。
其次，吃火锅可以选择不同的口味，将就不同的人。如果点炒菜的话，一盘菜只能有一个口味，但是火锅可以分锅底，比如四宫格的火锅就有几种口味，不必要迁就任何人，大家喜欢吃什么就涮什么。炒菜的时候就会出现这道菜，他不喜欢吃，那道菜你不喜欢吃，有时候吃个饭还弄得不愉快。
另外，吃火锅可以促进感情。我国人民喜欢吃东西的时候热热闹闹的，围着一起吃，火锅就可以满足大家。大家吃火锅的时候基本上就是团坐在一起，靠得比较近，边吃边聊的热乎劲让人感到非常温暖，朋友之间聊天也非常方便。
还有一点非常重要，就是火锅吃起来热乎，不像一盘菜炒上来可能就凉了。特别是在冬天，选择吃火锅的人特别多，如果外面非常冷，里面吃着热气腾腾的火锅，别提有多安逸了。而且，很多人吃饭的时候会聊天，聊着聊着菜可能就凉了，吃火锅就不用考虑这个问题。和吃凉菜相比，吃火锅更受欢迎。以上这几点就是人们会选择火锅的大致原因。 - 观点3： 因为吃火锅比较方便，而且一大桌人围在一起，也可以拉近人与人之间的距离，边聊天边吃饭我觉得是十分幸福的一件事。如果要是吃炒菜的话，人太多就不一定能照顾到每个人的喜好了。
- 观点4： 因为火锅价格实惠，而且比较好吃，所以很多年轻人在聚餐的时候都会选择吃火锅。
- 观点5： 因为炒菜在家里可以天天吃，火锅比较快，而且大家都爱吃，炒菜就不好同步，所以，我们聚会的时候也都会选择火锅。
- 观点6： 喝酒喜欢炒菜，。不喝酒还是火锅吧
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