- 观点1: 面粉是我们北方家庭常备的主食,食用的方法也有很多,做为早餐它的吃法也有很多。比如打上一个鸡蛋,把面和的稀一些摊个鸡蛋饼,或者搭配土豆、茭瓜、黄瓜这些蔬菜,摊一个营养美味的蔬菜饼都可以。怎样用面粉快速做出营养早餐我家里喜欢用面粉在早上做碗疙瘩汤,可以搭配各种食材,即暖身暖胃营养健康,又方便简单快捷。——【鲜虾鸡蛋疙瘩汤】——【主料】面粉、鸡蛋、虾【配料】葱姜末、香菇、青菜【调料】盐、料酒、胡椒粉、鸡精【做法】准备食材:面粉适量,虾去除虾线备用,香菇去根洗净,鸡蛋打散放入碗中,青菜摘洗干净切成小段。
做面疙瘩:把面粉放入容器中,分次加入清水,边加边用筷子搅打,直至把面粉搅打至大小均匀的疙瘩。
做汤:锅中入油爆香葱姜末,下虾煎出虾油,入香菇翻炒几下,烹入料酒后添汤,大火烧开。
入面疙瘩:锅中汤开以后,把面疙瘩均匀的撒入锅中,用勺子把锅中面疙瘩均匀的搅开,汤开以后加入青菜,汤再次开起后打入鸡蛋液,加盐、胡椒粉、调味出锅即可。【制作要点】疙瘩在打制过程中,一定要分次少量加水,把疙瘩尽量扒拉的小一点、均匀一些。制作疙瘩汤的汤水一定要宽,水要加的足一些,这样汤不至于糊住,这是制作疙瘩汤比较关键的一步。
【美味小贴士】疙瘩汤添加的辅料可繁可简,尽量用家里现有的食材来搭配,可以根据自己的喜好来。【鲜虾鸡蛋疙瘩汤】的特点:汤鲜味美,食材丰富,营养全面,制作也是极其简单,最适合上班族早餐食用。结语:用面粉可以快速制作的营养早餐很多,不论如何制作要注意食材的合理搭配,保证饮食的多样性,这样才能做到营养美味!大家觉得呢? - 观点2: 可以做鸡蛋饼,只需五分钟。适量面粉中加入鸡蛋一两个,加水和盐搅拌均匀至糊状,不要太稠。大火烧开炒锅后加入食用油,把搅拌均匀的面粉糊体倒入锅内,拿起锅顺时针转一圈,直到锅底和锅面都均匀的铺上面粉糊,煎三十秒后,用锅铲把面饼翻面,再煎至金黄就可以出锅了,非常的快速。
- 观点3: 我觉得用面粉快速做出营养早餐的方式是用鸡蛋和面做成饼子放在锅里面就可以了,这样做出来的早餐既方便又营养,而且受到了非常多人的喜欢。
- 观点4: 可以用面粉做出营养早餐鸡蛋饼。步骤一,碗中加入两个鸡蛋、两勺面粉、葱花、火腿丁、盐、味精、清水,搅拌均匀;二,起锅加入少许油,倒入一勺面糊,煎至两面金黄即可做出鸡蛋饼。
- 观点5: 早上可以做柔软好吃的鸡蛋煎饼,首先,300克面粉加入3个鸡蛋3克盐,适量鸡精葱花400克温水搅拌均匀,平底锅提前预热,倒入一勺面糊,煎到两面定型,煎5分钟就可以了,这样做的早餐鸡蛋煎饼超级好吃。
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