- 观点1: 在银川建议还是找个培训学校学吧,麻辣烫是现在市场较具有特色的传统小吃之一,特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后,已成为大街小巷中的一道风景线,几张桌子,两个灶台,满桌的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!
1:汤 作
第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3:菜品穿串
第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4:辣椒酱制作
第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5:烫制菜品
第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。 - 观点2: 外地回来想学个麻辣烫做小生意的话,银川其实有很多科学麻辣烫的地方,你在银川市里面麻辣烫你就可以学了。
- 观点3: 想要学做麻辣烫,还是到馆子里面自己去学吧。这里面有师傅带。
- 观点4: 看你是准备摆地摊还是开门店,小吃街麻辣烫摊位多的是,可以给点钱学习。
- 观点5: 回来外地回来想学麻辣烫,做小生意,那你也可以到银川看卖麻辣烫的地方,你跟做麻辣烫的师傅说一下,基本的都能交徒弟
- 观点6: 外地回来想学做麻辣烫,做小生意,在银川可以直接到麻辣烫的店铺去联盟。
- 观点7: 落地回来的时候马上看到小建议尽快点东西,马上就算了。这个有了,一般的小吃部就是这个麻辣烫的确实方法。
- 观点8: 想学做麻辣烫其实很简单的,自己可以在家里自学一下,买那些调料,然后搭配好一点就可以的啦。
- 观点9: 肯银川肯定有学麻辣烫的地方,具体的你要自己去考察
- 观点10: 外地回来想学个麻辣烫做个小生意,银川有没有能学麻辣烫的地方?这个你需要去找一找看一看呀。
- 观点11: 外地回来想学个麻辣烫,做个小生意,人家有没有能学麻辣烫的地方,学麻辣烫的地方有好多的人权也不例外,也有学习的地方。
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