- 观点1: 炒锅放油稍多,烧热放入火锅底料炸香,再放入你手上现有的调料类的比如花椒桂皮八角大料姜块葱段,烧开后捞出调料,留汤烧开下入面条最好是一块一块的很像方便面那样的面条,烧开放入白菜,再烧开敲入鸡蛋,放入榨菜,酱油出锅.如果有肉就在水第一次烧开时加入就可以了
- 观点2: 主料:面条300g
辅料:油适量、盐5g、鸡精2g、味精2g、火锅底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、葱适量、鸡蛋1个、木耳适量
1、准备配菜,鸡蛋打散后剪成蛋皮。
2、木耳泡发后煮熟即可。
3、蒜,姜加少许水,打成蒜姜水。
4、鸡蛋皮改刀成菱形,木耳切丝,葱绿切细碎。
5、开始调汤底,准备牛油火锅底料,香酱。
6、火锅底料,飘香酱入锅。
7、炒化炒匀。
8、倒入面碗中。
9、加入花椒粉。
10、加入生抽。
11、加入蒜姜水。
12、准备辣椒油(红油)。
13、加入辣椒红油,调匀即可。
14、面条入锅煮熟。
15、盛出面条,加入适当面汤(最好有高汤),撒入配菜即可。 - 观点3: 火锅底料做面条的方法:
用料: 川南麻辣火锅底料、挂面、木耳、腐竹、盐、酱油
做法:
一:锅里添上水,将水煮开。
二:把食材都放进去,火锅底料可以提前放,不时用筷子搅搅,防止挂面粘到锅底。
三:放进去之后,当水再次被烧开,就可以关火出锅了。 - 观点4:
- 观点5: 一碗醋,一碗面,还有一斤牛肉片,老妹自制火锅面真过瘾
- 观点6: 我最喜欢不熟的面条,下面条的时候少加水,,不要盖锅盖,,做出来的面条那才是美味呢,
- 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
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- 扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
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- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
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