- 观点1: 食材准备
主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水
海鲜粥
浸)(100克)
辅料:大葱(10克) 姜(10克)
调料:盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
制作步骤
1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。 - 观点2: 海鲜粥怎么做?锅中加油,把虾头炒出红油,加入热水和泡好的大米,小火炖15分钟,取出虾头,加入青豆,胡萝卜香菇,虾仁在煮五分钟。
- 观点3: 海鲜粥怎么做才好吃?首先虾头下锅煎出红油加水,然后放入大米,煮好后捞出虾头,下青豆香菇虾肉等,撒入胡椒粉即可出锅。
- 观点4: 把粥先煮好然后吧准备好的海鲜放粥里住海鲜熟放盐即可海鲜本身很鲜不需要在放其它条件,破坏本身鲜味味。
- 观点5: 泡好的米加砂锅中煮开闷1小时,在加入处理好的虾、干贝、蟹条搅拌煮
- 观点6: 懒人海鲜粥,满满一锅太适合冬天吃了
- 观点7: 海鲜粥适合十个月以上
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- 酸辣茶餐厅
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