- 观点1: 是的。
GB/T23547是指兼香型纯粮白酒,特指浓酱兼香,该标准是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的。
白酒执行标准按香型分:
1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒;
2、GB/T26760-2011酱香型白酒;
3、GB/T10781.2-2006清香型白酒;
4、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒;
5、GB/T20823-2007特香型白酒;
6、GB/T10781.3-2006米香型白酒;
7、GB/T16289-2007豉香型白酒;
8、GB/T14867-2007凤香型白酒;
9、GB/T20824-2007芝麻香型白酒;
10、GB/T20825-2007老白干香型白酒;
11、GB/T26761-2011小曲固态法白酒;
12、DB50/T15-2008小曲白酒;
13、DB34/T1315-2010柔和型白酒;
14、DB34/T1258-2010淡雅型白酒;
15、DB34/T1791-2012明绿香型白酒;
16、SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范。
扩展资料:
我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等,还只有企业标准。
《浓酱兼香型白酒国家标准》正式发布实施,结束了多年来兼香型白酒无国家标准的历史。从1952年第一次全国评酒会评出了四大名酒后,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。多年来,浓酱兼香型白酒一直被划为“其他香型”。
参考资料:百度百科-白酒标准汇编 - 观点2: 是纯粮酒,可以参考加工工艺,固态发酵的就是纯粮酒。
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