- 观点1： 咸的八宝粥，就需要放盐和肉，条件允许的情况下，可以先用大骨熬出煮八宝粥用的汤水，这样煮出的八宝粥更加的鲜甜有营养，煮烂一点，还可以给小宝宝喝
温馨提示：一岁以内的小宝宝不建议放盐
八宝粥，顾名思义就是八种材料
红豆、小米、花生、蚕豆、黑米、红米、糙米、去核红枣
很多人煮八宝粥喜欢放一些糯米，使它黏稠
我觉得糯米不容易消化，所以不建议放糯米
甜的八宝粥，如果是女生喝，可以把白糖换成红糖或者黑糖，有补气养血的功效
甜八宝粥：
1.准备主料江米，大米，大黄米，薏米，莲子，枣，红小豆，粳米，大麦米，葡萄干，枸杞子，桂圆，芡实
2。除了枸杞子和葡萄干都放进盆子洗干净
3.烧水
4.水开 加入除枸杞子和葡萄干之外的料
5.大火煮开 变文火
6.煮到黏稠 红豆和芡实都熟了 加入洗干净的葡萄干和枸杞
7.香甜黏稠的营养八宝粥好啦
咸八宝粥：
辅料：赤小豆20克，豇豆20克，蚕豆20克，花生仁(生)20克，白果(鲜)20克，栗子(熟)20克调料：盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克
做法：1. 糯米和粳米洗净
2. 糯米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用
3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软
4. 油菜叶洗净，切末
5. 猪腿骨洗净，用刀从中间剁开
6. 将白果煮熟备用
7. 锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸
8. 将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味
9. 用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时
10. 揭去锅盖，继续用小火煮1小时
11. 捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀
12. 再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。 - 观点2： 材料有着很大的区别，甜的八宝粥会放一些红枣，蜜枣，葡萄干，干果等等，这样搭配起来营养又好吃。
- 观点3： 咸八宝粥需要放盐和肉，而甜的就需要放很多材料了。那么怎样搭配呢！咸的可以先熬骨头汤，再加入红豆小米花生黑米红米去核红枣，糯米不易消化，不建议小孩老人食用。甜的：就需要加入江米大米薏米莲子红豆豇豆大麦米红小豆桂圆做主料，再快煮熟之后加入葡萄干枸杞。女生喝的话可以将白糖换成红糖或者黑糖，比较有补气养血的功效。
- 观点4： 做甜八宝粥和咸八宝粥的食材没有区别。主要就是加入糖的量的多少。搭配的话就是要花生，红枣，葡萄干，枸杞，莲子搭配在一起，既营养又好吃不腻。
- 观点5： 咸八宝粥大多是用骨汤熬制的，里边可以加入菜、油以及肉这种做法营养更丰富，甜八宝粥主要是放薏米、江米、红枣、莲子、糙米等八种食材。甜八宝粥熬制的时候可以把白糖换成红糖，益气补血有营养。
- 观点6： 甜腊八粥主要有，糯米，红枣，红豆，薏米，黑米，莲子，熬制而成。咸腊八粥里有鸡肉，糯米，青豆，胡萝卜等蔬菜熬成。腊八粥配油条最好吃！
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