老年人可以喝纯牛奶吗

观点1：　老人喝什么牛奶好？
　　1、全脂牛奶
　　现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头，对全脂牛奶一味抵触，觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量，而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸（CLA）、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。
　　2、脱脂奶
　　中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓，所以喝低脂或脱脂奶时，会感觉较稀、不香醇，口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶，主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用，可导致牛奶过多摄取，从而使脂肪摄入增加，导致能量过剩。
　　对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群，可以选择脱脂牛奶。例如，某些高血脂或动脉硬化等病症患者，由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题，选择饮用脱脂牛奶，既可以补充牛奶蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群，例如体重超重和过度肥胖者，也可以选择脱脂牛奶。
　　3、低脂奶
　　研究发现，每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人，与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁，对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶，能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说，并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品，如全奶，将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品，而全奶中脂肪含量大约为4%。另外，每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。

　　哪些老人不宜喝牛奶？
　　1、消化道溃疡患者
　　牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
　　2、胆囊炎和胰腺炎患者
　　牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
　　3、牛奶过敏者
　　有些老年人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的老年人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
　　4、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者
　　平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者，不宜喝牛奶，这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
　　5、乳糖酸缺乏患者
　　牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
　　6、腹部手术后的患者
　　老年人做完腹部手术后，多有肠胀气现象，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
　　7、缺铁性贫血患者
　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于患有贫血的老年人恢复健康。
　　8、反流性食道炎患者
　　反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降，胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的反流，加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位，就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项，也会造成堵截，增添多种麻烦。; 观点2：我觉得只要老年人的肠胃功能很好，完全可以饮用来补钙强身健体，如果胃肠道功能差，喝的话会引起腹泻等肠胃不适反应，最好还是不要喝了，免得适得其反了。; 观点3：老年人可以喝纯牛奶，而且老人喝牛奶对身体很好，可以补钙强壮身体。我都给我爸妈订的鲜牛奶，爸爸妈妈喝完身体就一直很好。纯牛奶的好处有：
1、增强抵抗力
牛奶中所含有的营养物质比较全面，而且容易被人体消化吸收，所以食用后，可以起到很好的为人体补充营养元素、增强身体抵抗力的作用，是一种最佳的天然滋补食品。
2、促进大脑发育
牛奶中含有构成大脑神经组织最为重要的物质，所以正在处于生长发育阶段的儿童、青少年等人群可以多喝牛奶，可以起到很好的健脑、促进智力发育的作用。
3、促进骨骼生长发育
我们都知道，牛奶中所含有的钙质非常丰富，而且容易被人吸收，食用后可以促进人体骨骼等生长，特别适合儿童、青少年、更年期妇女、老人等急需补钙的人群食用。
4、降低血管疾病发病几率
牛奶中含有一种能够抑制胆固醇生成的物质，所以患有心血管疾病、高血压、中风等人群可以适当的饮用一些牛奶，可以起到预防疾病，降低疾病发作的危险。
5、缓解便秘
经常饮用牛奶，具有滑肠、润燥的功效，在饮用牛奶的同时加入几匙蜂蜜一起饮用，可以缓解长期便秘等问题。
6、延缓衰老
牛奶中还含有大量的纯蛋白，食用后可以为人体补充流失的胶原蛋白以及水分，使得皮肤变得更加水嫩、细腻，起到延缓衰老的作用。; 观点4：我们大家可能都清楚，在一定年纪之后就会容易出现便秘的问题，便秘也是很多老年人都在面临的一个问题，如果家里的老年人便秘的情况比较严重，那么建议去喝酸奶。

因为酸奶当中还有许多的有益菌，这些益生菌可以有效促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，腹泻，消化不良等问题都有一定的帮助。

除此之外对于一些乳糖不耐受的人群来说，在喝了牛奶以后，很有可能会出现呕吐，腹泻，腹胀等消化不良症状，此时也可以去选择喝酸奶，就不会遇上乳糖不耐受的问题了。
而且牛奶当中的乳糖含量是比较大的，乳糖在进入到我们的身体之后会被代谢成乳酸，随后会与葡萄糖发生一定的反应，所以牛奶当中的一些有益成分可能不会被完全吸收掉。
综上所述，我们可以发现，对于老年人来说，与其喝纯牛奶还不如去喝酸奶，能够充分吸收掉其中的营养物质。
同时还可以促进肠胃蠕动，促进其他食物的消化与吸收，更利于提高身体的免疫力与抵抗力，有益于身体的健康。; 观点5：老年人非常适合喝纯牛奶，因为纯牛奶里面含有大量的钙和蛋白质，而且纯牛奶里面几乎是没有添加剂的，只有生牛乳和水。; 观点6：老年人当然可以喝纯牛奶了，事实上老年人会骨质疏松，会缺钙，需要每天喝牛奶，也需要补钙，牛奶里面的钙相对于其他钙最容易吸收，所以，老年人如果能每天喝牛奶是很好的补钙方法，当然，还有其他一些食物也富含钙，可以适当的吃一些。; 观点7：老人喝牛奶对身体是非常有益处的。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素，长期坚持饮用牛奶不仅能够补充体内的蛋白质，增强肌肉的力量，而且能够补充钙质，预防骨质疏松。此外，睡前喝牛奶还能明显的改善老年人的睡眠，坚持饮用牛奶的老年人其自身免疫力也较强，因此老年人是能够长期喝牛奶的。老年人最好喝脱脂牛奶，以减小对血脂的影响。; 观点8：牛奶含有5％的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生; 观点9：老年人还是喝奶粉会比较柔和一些吧，也更容易吸收一些; 观点10：老年人可以喝的，只要老年人喜欢就行

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