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知道哪些适合给孩子吃的家常菜,营养又健康?

我来答
观点1:
观点2: ‍‍‍‍推荐我经常给大宝做的菜供大家参考下。时蔬排骨汤,排骨洗净,剁成小段,冷水入锅加入姜片煮沸,去除浮沫后捞出。玉米洗净切段,胡萝卜去皮切块。砂锅内加适量水,水开后放入排骨、玉米段,滚煮几分钟后转小火慢炖。山药去皮切厚片,在排骨煮至熟烂时候,和胡萝卜一起放进去。最后所有食材熟透后,加适量盐调味即可。排骨汤是我经常做的,除了用以上食材外,还会换成莲藕、土豆,番茄、萝卜、海带、黑木耳、花生等食材来做汤。
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观点3: 银鱼营养价值极高,又被称作“鱼中人参”。具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。并且还具有高蛋白、低脂肪的特点,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。银鱼蒸蛋这道菜,入口滑嫩,味道鲜美,做法也特别简单。银鱼中加入料酒、少许盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。鸡蛋打散后加入清水,鸡蛋液和水的比列是1:1.5。把蛋液过滤一遍,加点盐调味,再加入一半的银鱼混合均匀,盖上保鲜膜放进电饭煲蒸笼里,开始烹饪。蒸至鸡蛋凝固后,放入剩下的银鱼再继续蒸5分钟即可。

观点4: ‍‍红烧黄花鱼,黄花鱼是海鱼富含丰富蛋白质、微量元素、刺少肉厚,味道鲜美。做法:新鲜黄花鱼一条收拾干净,葱丝、姜片、料酒、盐腌制10分钟,下锅前鱼身拍上薄薄一层面粉,倒油(热锅凉油),葱姜蒜炝锅,放鱼煎至两面金黄倒水没过鱼身,倒入酱油、老抽一点上色、一点盐(如果腌鱼放的盐多也可以不放)一点锅边醋炖至15分钟收汁即可。

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观点5: 自己的孩子现在是长身体的时候,我经常会给孩子做土豆牛腩,玉米排骨汤,孩子也很喜欢吃。孩子多吃红肉,多喝汤对身体特别好。
观点6: 芥菜水煮鸡肉,先把鸡肉洗好,放到锅里放盐盖好。煮个十几分钟捷开盖子把洗好的芥菜放进去煮个几分钟就可以吃了。
观点7: 首推鸡蛋羹,因为小时候我妈经常给我做,做出来的鸡蛋很香而且很有味。
观点8: 番茄炒蛋非常适合孩子吃,味道好营养丰富,而且做法非常方便。
观点9: ‍‍清蒸鲈鱼,鲈鱼宰杀清理干净,鱼身两面划几刀,蒜片拍裂,然后用料酒、生姜、蒜片腌制一会儿。腌制好后,再倒入一点生抽、蒸鱼豉油,水开后,上锅蒸。蒸熟后后取出,趁热撒入葱花。

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观点10: ‍‍青椒炒肉,猪瘦肉洗净,切成片。加入淀粉、生抽,用手抓匀,腌制几分钟。青椒洗净,随意掰成片。锅内加油,油热后放入猪瘦肉迅速划开。变色后捞出。清洗锅后,加点油,放入青椒翻炒,最后放入肉片,炒熟后加点盐调味后出锅。

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观点11: ‍‍鲫鱼豆腐汤,鲫鱼清理干净,两侧背上划几刀,让其更好入味。豆腐切成小块备用。锅里放点油,加热后放入鲫鱼,煎至两面金黄,然后加入清水和生姜片。煮沸后放入豆腐块,再次煮沸后转中小火煮十几分钟。加入葱花和适量食盐调味后即可出锅。

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观点12: ‍‍玉米豌豆炒虾仁,鲜虾去头去壳去虾线,虾仁洗净后,入沸水锅里过水一次,虾仁变色后即捞出。玉米粒、豌豆洗净,红甜椒洗净切小丁。锅里刷点油,放入玉米粒和豌豆翻炒下,然后加一点水煮开,煮开后放入虾仁和红甜椒炒匀。煮至最后汤汁快干时,加点盐调味后出锅。

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观点13: ‍‍鱼香嫩豆腐,锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。注入清水或高汤半杯。加入所有调味料,及切块豆腐。中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。汤汁浓稠时洒上葱花即可。

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扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...