- 观点1: 我建议自己用纸做一个纸袋出来,把玉米放进去,把封口处叠起来,然后做爆米花,这个方法最好,因为做爆米花的时候,玉米会蹦跳,用塑料玻璃的都不行,我妈是卖微波炉的,她做食品演示的时候我看到的,我自己有试过,很好的。
- 观点2: 散装爆米花在微波炉中用:微波炉专用锅,一般为瓷器物品。千万不能用塑料锅。微波爆米花是专门用微波炉来爆的一种爆米花。
当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
扩展资料:
加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
用玉米做爆米花是因为,玉米里面含有玉米油的主要成分是亚油酸和油酸,是不饱和脂肪酸。具有降低血管胆固醇的作用。玉米含有一种叫做谷胱苷肽的抗癌物质,据一些调查认为,以玉米为主食的地区人们患癌症几率抵的原因就与此有关。
参考资料来源:百度百科-微波爆米花
参考资料来源:百度百科-微波炉版爆米花 - 观点3: 爆米花是一个小型爆炸的过程,玉米体积瞬间膨胀数倍且喷出膨胀的气体,所以不能使用有盖密封容器,玻璃、陶瓷、塑料等固体容器都不行,爆炸会使其爆破甚至伤人。应该用软质包装物,如牛皮纸袋、布袋等,而且不能装满,只能装袋容量的百分之二十到三十,留出足够的膨胀空间,装好后要封口,以免爆米花飞散。微波加热时间根据米花数量而定,约2--3分钟,听声音估计爆完了立即关闭电源,以免过热。
- 观点4: 用“微波炉专用玻璃器皿”或“微波炉专用陶瓷器皿”,应该是没有问题的。另外,操作的时间要严格掌握好,您是不是时间过长了?一般用强档(或高档)3-4分钟就可以完成了。还有就是一次不要放入太多的玉米粒,否则会出现爆不完全或爆糊了的现象。望可帮助您解除烦恼。
- 观点5: 你用的什么牌子的微波炉啊?美的微波炉一般都会随机赠送一个塑料饭煲,格兰仕也有配送的,用那东西爆爆米花很方便的,可能你用的模式不对,爆爆米花是用微波模式,应该不会出现你那种情况的,要么就是你用的光波烧烤模式,这种模式下会出现烧坏东西的情况~
建议你用微波炉专用的塑料容器在微波模式下试试看~ - 观点6: 玻璃器皿或者瓷的
- 观点7: 3分钟在家能做什么?舅舅教你用微波炉自制爆米花
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