芹菜大辣椒饺子怎么做啊

观点1：芹菜拌香干
芹菜叶盐水煮熟，和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口，精致。

芹菜炒肉的做法
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
步骤：
1.择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。
特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩
河南做法。
把芹菜叶择好洗净，加两勺面粉，就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用蒜泥，辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。是河南的特色小吃
该做法同样适用于蒿子杆、土豆丝等菜。

虾油芹菜：

西芹、虾油、味精、糖、大蒜、白杏仁
制作方法：芹菜去根，放入开水中烫一下，捞出用冷水过一下，这样可祛除它的涩味。将芹菜晾干，切成3－4cm长的段放入盆中。先将芹菜、大蒜、味精、糖放在一起搅拌，再倒入虾油搅拌均匀就OK了。放多少虾油，按个人口味而定; 观点2：剁成小碎丁，要很碎的，可以放羊肉馅和猪肉馅，个人感觉羊肉馅味道最窜，好吃极了！之前先把肉馅用佐料煨一下比较好，放些五香粉（或十三香）、葱姜蒜末、盐、酱油、食用油（避免肉馅发柴）、少许香油、鸡精，拌好放置二十分钟或更长时间，然后再和芹菜拌在一起，按口味加盐就以了！特别好吃的！
如果觉得肉馅太腻也可以加鸡蛋和一些虾皮，调料还是上边的那些，这里十三香要很少很少就可以了，不然影响清香味。
致于水份，如果和肉馅做就不用控掉，如果是素馅，适当控下就好了。; 观点3：做法步骤：
1.备好食材。
2.芹菜水开焯水，过凉水后捞出。
3.切碎后攥去水分，大辣椒去筋也切碎放一起。
4.猪肉中放葱花。
5.加所有调料拌匀。
6.油烧开，倒入肉馅中和匀。
7.放入芹菜碎和匀。
8.面粉和好盖保鲜膜放半小时。
9.揪剂子擀皮包好。
10.水开下入煮7分钟。
11.盛出。【摘要】
芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法【提问】
亲【回答】
芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法主料
面粉500g
猪肉馅适量
水适量
辅料
芹菜适量
尖椒半个
油适量
调料
生抽适量
花椒粉适量
料酒少许
香油少许
盐1勺
鸡精适量
葱花适量【回答】
做法步骤：
1.备好食材。
2.芹菜水开焯水，过凉水后捞出。
3.切碎后攥去水分，大辣椒去筋也切碎放一起。
4.猪肉中放葱花。
5.加所有调料拌匀。
6.油烧开，倒入肉馅中和匀。
7.放入芹菜碎和匀。
8.面粉和好盖保鲜膜放半小时。
9.揪剂子擀皮包好。
10.水开下入煮7分钟。
11.盛出。【回答】; 观点4：先把芹菜洗净，剁碎．把辣椒洗净，剁碎，把它们放在盘子里，加入调味料，搅拌，拿饺子皮包好，蒸熟就好．煎一下味道更好哦！！！; 观点5：切碎,加肉馅,酱油.盐.花椒水调匀即可

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