西红柿香菇虾可以一起煮面吃吗

观点1：虾是生活当中比较受欢迎的食物，大家都很喜欢吃，它的味道很鲜美。有的人认为虾和西红柿是不能一起吃的。那么，虾和西红柿能一起吃吗?吃虾要注意什么呢?哪些人不能吃虾呢?下面就一起来看看吧。
虾和西红柿能一起吃吗
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的，原因是西红柿当中富含维生素C，而虾当中含有五价砷化物，会发生反应，生成物质是剧毒性的砒霜。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值
吃虾要注意什么
水果
吃虾的同时不能混着吃水果，因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素，如果与含鞣酸量较高的食品一起吃，会降低虾的使用价值，而且容易产生不利于消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
菠菜
菠菜当中富含草酸，虾皮当中含钙，这两种一起吃是容易形成草酸钙沉淀的，这不利于人体吸收。
菠菜当中富含草酸，虾皮当中含钙
茶
吃完虾后不能喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，与海鲜同吃，会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利于消化。
除掉虾线
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
腐败变质的虾不能吃
色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
不要大量喝啤酒
在吃虾之类的海鲜时，不要喝大量的啤酒，这样会产生过多的尿酸，容易导致痛风。吃海鲜的时候可以配干白葡萄酒。
过敏的人不要吃
对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
莫吃虾头毒素多
小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
哪些人不能吃虾
哮喘患者
刺激喉及气管痉挛。
子宫肌瘤患者
虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物
甲状腺机能亢进者
甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
胃肠敏感的人
平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
痛风患者
痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜
孕妇
孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
总结：通过上文的介绍，相信大家对虾和西红柿是否可以一起吃都有了答案。除此之外，文中还介绍了吃虾的注意事项以及不能吃虾的人群，希望可以帮到大家。我们平时在吃虾的时候要多留意一下。; 观点2：食材准备：番茄、虾仁、西兰花、洋葱、红椒、香菇、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、番茄酱、盐、食用油

具体步骤：

1、将所需食材配料准备好并清洗干净，番茄去掉硬蒂后切成小块，如果不喜欢吃皮可以用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄的外皮，西兰花先掰成小朵，然后再对半切开，洋葱切成丝，红椒切成小块，香菇切成小块，大虾去掉虾头去除虾线，然后去掉虾壳备用；

2、先腌制一下虾仁，虾仁中加入适量盐、料酒、胡椒粉，抓拌均匀后腌制15分钟，可以有效去除腥味，并且更加入味好吃；

3、起锅，锅中倒入适量清水，开大火煮开后下入准备好的湿面条，煮至八成熟后捞出立刻过一下凉水，待面条完全凉透后捞出沥干水分备用，这样面条就不会结块成一坨了；

4、再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热倒入切好的番茄，开中小火不断翻炒出番茄汁，然后下入切好的香菇，翻炒大概2分钟左右炒至香菇变软变熟，然后加入少许白糖调味，翻炒均匀后盛出备用；

5、锅中再次倒入适量食用油，油热下入切好的洋葱、红椒以及腌制好的虾仁，小火不断翻炒至虾仁变色后倒入提前炒好的番茄汁，翻炒几下后加入沥干水的湿面条，用筷子翻拌均匀后开始调味，加入适量盐、生抽、蚝油、番茄酱，翻拌均匀后就可以关火出锅了；

6、将炒好的面条盛入盘中，再次起锅，倒入适量清水，大火煮开后加入少量食用油，下入切好的西兰花，继续开大火煮至花菜熟透后捞出，放在面条上，这道简单的家常版番茄虾仁炒面就做好了，口感鲜香不腻，非常好吃，孩子也特别爱吃。

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