玉米淀粉怎么吃最好_美食特产问答

观点1：玉米淀粉在食用方面也有很多应用，那么玉米淀粉怎么吃比较好呢？玉米淀粉的吃法有哪些呢？

一、玉米羹的做法

材料

蒜头1-2个、玉米淀粉小半饭碗、肉麋少量、鸡蛋两只、生粉1汤匙、葱花些许、小巧绿菜叶几片做法

1、将蒜头剁泥，肉麋用生粉加蒜泥搅匀，备用；

2、鸡蛋放碗里搅匀，备用；

3、生粉用凉水3汤匙化成水浆，备用；

4、汤锅里加适量的水，加些许蒜泥，煮沸后放入玉米粉，一边煮一遍搅拌；5、水再沸后用汤匙一下一下拨肉麋成小肉丸到锅里，再煮；6、水再沸至肉丸将熟，放入菜叶，煮少时（叶碧绿），再放放盐；7、再慢慢倒入生粉水，最后撒上葱花，起锅就可以吃了。

二、玉米淀粉芒果糯米糍的做法

主料

糯米粉75g，玉米淀粉20g，纯牛奶130ml，白糖20g，黄油15g，鸡蛋芒1个，椰蓉适量做法

1.黄油切块，跟牛奶，白糖混合。

2.隔水加热至黄油，白糖融化。

3.筛入糯米份和玉米淀粉。

4.拌至无颗粒状，盖上保鲜膜。

5.水开上锅蒸25分钟。蒸熟的糯米团搅拌均匀。放凉。

6.芒果切块，椰蓉倒盘子里备用。

7.取一块糯米团，拍扁。

8.放入一块芒果。

9.包成团，沾上椰蓉。放冰箱冷藏两个小时。

10.好吃的糯米糍就做好了。放冰箱冷藏时间越长，切面越好看。; 观点2：鸡蛋一直都是我们获取蛋白质最好最方便的食物，非常的容易被人体吸收。一般我们在家常做的鸡蛋有水煮鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋饼，鸡蛋羹等。这些都是我们日常所常见的，今天呢为大家介绍一款鸡蛋新吃法，保证许多人都没有吃过。这个鸡蛋的做法外皮金黄酥脆，内里柔软嫩滑，比鸡蛋饼还好吃，每次一大锅，刚出锅就被小孩子抢着一口一个吃开了。5个鸡蛋，一碗玉米淀粉，搅拌一下，做出来的美味小吃，外酥里嫩，特别的好吃。

【黄金鸡蛋块】

一.用料：鸡蛋5个，玉米淀粉100g，清水250ml，油适量，盐适量，椒盐适量，葱花适量。

二.黄金鸡蛋块的做法

（1）.首先把玉米淀粉倒进碗里，然后把清水一边倒进玉米淀粉里面，一边搅拌均匀，放一边备用。

（2）.接着把5个鸡蛋打进碗里，放入适量的盐，然后搅拌均匀备用。

（3）.接着把搅拌均匀的鸡蛋液倒进玉米淀粉液里面，也是一边倒，一边搅拌均匀。

（4）.然后取一个模具，里面刷一层油，方便后面脱模，把搅拌均匀的液体倒进去，放入蒸锅里面，大火蒸10分钟。

（5）.然后取出来，用刀切块，如果喜欢脆脆的口感，就切小块些，喜欢嫩滑口感的就切大块些。

（6）.锅里放入足够的油，烧到5成热的时候，把鸡蛋块放进去慢慢炸，一面金黄后翻到另外一面继续炸，直到两面都金黄色了，有些变硬了，就可以捞出来了。

（7）.把炸好的黄金鸡蛋块放在盘子里面，撒上适量的椒盐和葱花调色就可以了。

小贴士：

炸鸡蛋块的时候喜欢脆脆的就切小块些，喜欢嫩滑的就切大块点，非常的美味可口。; 观点3：玉米淀粉是在炸时拍粉最好。单独吃玉米淀粉是不好吃的。; 观点4：做成粉条，然后做成汤粉或凉拌都很好吃; 观点5：玉米淀粉可以做的美食; 观点6：; 观点7：加猪肉烙油饼，做成馍馍煮猪肉碎。

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