- 观点1： 炒菜锅生锈解决方法如下：1、砂纸，拿着砂纸在锅里进行擦拭，严重的地方使点劲儿擦拭，利用摩擦消除锈迹。2、食醋，醋可以去除铁锈，先把锅烧热，然后关了火，用抹布沾些醋，直接擦拭铁锈部位即可，一般的铁锈都会马上掉下来。3、淘米水，用比较浓的淘米水把铁锅泡几个小时，再把水烧开，烧的过程中用抹布一点一点的蹭，蹭完锅之后用清水冲洗干净即可。4、西红柿，先用水煮西红柿，然后再用煮西红柿的水来清洗锅，反复几次锅就会变干净。
- 观点2： 除了不粘锅外一般的炒锅都会生锈，这都是很正常的，有一种铝锅也可用还炒菜，不容易生锈，但是铝锅炒的菜对身体不好。家里面用的最好是生铁锅，生铁锅也会生锈，有时气候潮湿也会容易生锈，平时洗完锅后用干的抹布擦干净，或用食用油在锅里面抹上薄薄的一层，可以防止锅生锈。铁锅生锈洗干净再炒菜对菜的口感和对身体都不会有坏处，请放心使用。
- 观点3： 用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试 - 观点4： 是铁锅就会生锈的，下次用完以后，记得把水分插干，然后放到火上人一下，完全干了以后再放起来，最好烧一下油锅，这样就不会生锈了
- 观点5： 先抹上猪油，然后再火上烤，到油发黑的时候再把锅刷干净（不要用任何洗涤剂）就好了
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