- 观点1: 稀优品种是指目前生产上种植面积不大,但果实具有优异经济性状(特殊风味、品质、可食率等)的品种。随着我国龙眼数量的大增,具有个性化、市场潜力的稀优品种逐渐已引起生产者关注。
(1)白核龙眼产于福建莆田城厢西岩寺,目前有少量繁殖。种皮白色为本品种的最大特征,种子发育不完全者形如白齿,中空无胚。果实圆形而略扁,果重6.5~8.0克,果皮棕褐色,龟状纹明显,果基部及肩部均有突起,皮厚0.1厘米。果肉乳白色,半透明,果肉表面不流汁,肉厚0.69厘米,不易离核,肉质细嫩,味浓甜,品质中上。可食率72.76%,可溶性固形物23.18%。种子白色,臼齿形,种子重0.63克,种子发育不完全而形成焦核,焦核率在80%以上。果实成熟期9月上旬,中熟品种。
本品种焦核率高,肉厚,含糖量高,适宜鲜食,是稀优品种,在遗传育种研究上有一定的价值。(2)鸡蛋龙眼又叫鸡卵眼,母树出于福建同安太平下村,至今有200余年的历史。果实扁圆形,果重11.04克。果皮黄褐色,龟状纹和疣点均明显,表面较粗糙,皮厚0.065厘米。果肉乳白色,半透明,果肉表面不流汁,质脆,味甜,品质上等。可食率71.58%,可溶性固形物21.8%。种子黑褐色,近圆形(焦核为心脏形),种子重1.62克(焦核0.66克),种子表面有纵皱纹,部分果实具焦核。果实成熟期9月上旬,中熟种。
本种丰产,果较大,肉厚,可食率高,味甜,极适鲜食。(3)荔枝龙眼产于福建漳浦赤岭杨美,果实形态似荔枝。果实长圆形,果肩下垂,果重8.58克。果皮浅黄褐色,有龟状纹,疣点密集于果顶,皮厚0.543厘米,肉质较脆,味甜,品质中等。可食率69.43%,可溶性固形物19.7%。种子红褐色,长扁圆形或长圆形,重1.64克,种脐小,类似荔枝核。果实成熟期9月中旬,中熟种。本种适于鲜食和焙干。(4)洲头本又名赐本,产于福建泉州市满头红乡笋吾洲头。果实近圆形,果顶浑圆,果肩微突,果基平,果重11.0克。果皮黄褐色,龟状纹明显,疣点不明显,皮厚0.05厘米,皮重1.65克,占果实重量的15%。果肉蜡白色,半透明;肉厚0.421~0.78厘米,离核易,肉质稍脆,汁多,味浓甜,品质上等。可食率59.8%,可溶性固形物26.50%,最高30%。种子黑褐色,圆形,重1.95克,种脐小。果实成熟期8月下旬至9月上旬,中熟种。
本种含糖量特高,味极甜,壳较厚,适于鲜食,耐贮藏,亦可制干,具有发展前途的稀有鲜食品种。(5)十二月龙眼母树出自福建漳浦县赤岭乡杨美,果实在12月成熟而得名。果实圆形,果重7~8克。果皮黄褐色,龟状纹突起明显,果皮粗糙。果肉乳白色,质脆,汁少,质粗,味淡,品质差。种子小,红褐色,种脐大。果实成熟期12月,是极晚熟的稀有品种。(6)九月乌本种产于福建莆田涵江铁灶村,果成熟期在农历9月而得名。果实扁圆形,果实大小均匀,果顶浑圆,果肩稍耸起,果重14.0~16.4克,最大达19克。果皮黄褐色,龟状纹、纵纹、疣状突起均较明显,皮厚0.08厘米,皮重2.37克。果肉乳白色,半透明;果肉表面有块状或丝状的淡红色斑,果肉表面不易流汁,肉质细嫩稍脆,汁多,味甜,品质中上。可食率67.01%,可溶性固形物19.13%~22.8%。种子红褐色,歪圆形,重2.0克。果实成熟期9月下旬至10月上旬,晚熟种。(7)血丝龙眼产于福建仙游大济三桥村,果实成熟时,大部分果肉表面有丝状或块状的淡红色斑,故名。果实侧扁圆形,果顶浑圆,果肩略下斜,果重10.6~12.53克。果皮黄褐色,龟状纹、纵纹、疣状突起均不明显,皮厚0.071厘米,皮重2.37克。果肉白色,半透明,果肉表面不流汁,肉厚0.63厘米,离核易,质脆,汁量多,味甜,品质上等。可食率67.7%~70%,可溶性固形物18.0%~20.2%。种子棕褐色,扁圆形,顶部宽平,种肩耸起,重2.14克。果实成熟期10月上中旬,晚熟种。(8)桂花味产于福建同安洪塘龙泉。果实扁圆形,大小均匀,果顶浑圆,果肩平,果重7.08克。果皮黄褐色,龟状纹不明显,放射纹数量少,皮厚0.081厘米,皮重1.27克,占果重的17.95%。果肉淡黄白色,半透明,果肉表面不流汁,肉厚0.297厘米,离核易,肉质韧,化渣,汁量中等,味浓甜,品质中上。可食率61.13%,可溶性固形物21.6%。种子紫褐色,扁圆形,重1.48克,占果实重量20.92%。果实成熟期8月下旬,中熟种。
本种产量高,且稳产,抗鬼帚病能力强。果较小,核小,含糖量高,味甜带有桂花味,极适鲜食,也可焙干。(9)凤梨味产于福建同安洪塘龙泉。果实扁圆形,大小均匀,果顶浑圆,果肩微突,果重10.16克。果皮黄褐色至灰褐色,龟状纹明显,放射纹数量中等,皮厚0.092厘米,皮重1.88克,占果重的18.14%。果肉淡黄色,半透明,果肉表面稍流汁,肉厚0.379厘米,离核易,肉质细嫩,汁多,味浓甜,品质上。可食率61.89%,可溶性固形物21.85%。种子赤褐色,扁圆形,重2.01克,占果实重量19.74%。果实成熟期8月下旬,中熟品种。
本品种产量高且稳产,抗鬼帚病能力强。果较大,肉较厚,含糖量高,略带凤梨味,极适鲜食,也可焙干。(10)北乾焦核1964年福建省果树研究所从莆田华亭郊尾北乾村实生树中选得。果实歪圆形(焦核果)和长圆形(大核果),大小均匀,果顶浑圆,果肩宽,多一边高一边低,果重12.87克,最大16.6克。果皮绿褐色或黄褐色,皮厚0.15厘米。果肉乳白色,半透明,果肉表面不流汁,肉厚0.73~0.77厘米,离核易,肉质细嫩,味浓甜,品质中上。可食率67.81%~70.7%,可溶性固形物21.6%。焦核黑色,中空无子叶,种子表面有纵皱纹,重0.54克,只占果实重量4.47%~6.83%,大核紫黑色。果实成熟期9月上旬,中熟品种。
本种是最大的焦核品种,焦核率高,肉厚,味甜、鲜食、罐藏、制干均宜。(11)赐合种产于广东普宁县,树龄100余年。果实近圆形,果肩略宽,果重12.53克,最大16.2克。果皮黄褐色带绿色,表面粗糖。果肉浅黄蜡色,半透明,离核易,肉质较脆,汁稍多,味清甜,有香气,品质上等。可食率66.15%,可溶性固形物17.1%。种子黑褐色,长圆形。果实成熟期8月中下旬,中熟品种。 - 扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
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