- 观点1: 六盘水好吃的太多了!每个地方都有当地好吃的东西只是大家吃的习惯不习惯罢了。比如六盘最有名的水城烙锅.水城羊肉粉.水城羊汤锅这些我都回答好几遍了!楼上也有介绍我就不说了。今天给大家介绍别人还没写出来的六盘水美食。
六盘水酸汤苞谷饭
酸汤苞谷饭1是用玉米做的饭,2当地青菜做成的酸菜,3把花豆放
锅里煮到很熟,4把酸菜跟豆汤一样煮开真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了这个非常难,每一个的做法都不一样,长见的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.鸡精.....很多所以说做的好的都出来卖酸汤苞谷饭了,为什么大家都喜欢吃?
六盘水豆花火锅
我们六盘水的豆花有点像豆腐脑,但是比豆腐脑老很多,而且是用酸汤做的,这样做出来的豆花就不会有苦味,用石膏做出来的就是苦的,豆花可以做汤吃,还可以做火锅吃,豆花火锅就深受人们的喜爱呢,夹一块豆花放到蘸碟里,不用牙咬,只需一抿,豆花就顺势滑到胃里,绵而不老,嫩而不溏,在喉头留下一股浓香。
洋芋粑粑
如果一定要选出一种食材是全世界的人都不会拒绝的,那恐怕非洋芋莫属了。外国人把它做成薯条蘸番茄酱。我们六盘水人把做成丝儿,做成片儿,做成粑粑!
豆花面
六盘水豆花面是名动天下的小吃,欣赏得了薄荷这种美味的人对它痴迷不已,欣赏不了的人对它嗤之以鼻!但没有六盘水人不爱它的!
六盘水羊肉粉是六盘水人的心头爱,高汤够鲜,辣椒够劲,早餐晚餐来一碗解馋果腹驱寒!
鸡蛋糕
六盘水鸡蛋糕作为多年来六盘水的一大有名糕点,味道自不是盖!不腥不腻,酸软可口! - 观点2: 一、水城烙锅
水城烙锅是贵州的一种地方名小吃,吃烙锅的时候,记得再点一份冰粉、甜酒粑、荞粑粑、酸菜豆米饭、佐烤辣椒腐乳、蒸蒸糕哦,特色!选好食材就开始自己动手,其实就是将各种食料放入锅里烙制,再配上烙锅必不可少的蘸料五香辣椒面,麻辣爽口,刺激着你的舌尖,感觉太赞了。
二、水城羊肉粉
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃,羊肉和粉搭配在一起,还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻,羊肉吃起来也没有太大的膻味。配上煎蛋泡汤里、裹满汤汁的煎蛋简直不要太棒,冬天来了吃一碗羊肉粉全身都暖暖的。
三、盘县火腿
盘县火腿是贵州省盘州市特产美食,盘县火腿口感很好,肉质更好!最重要的是小编我觉得它油而不腻,薄薄一片放入口中,越嚼越香,无论是配酒生吃,还是做菜配饭,总之好吃就对了。 - 观点3: 1、酸汤饭:是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物,包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看,但是味道却十分鲜美,而且具有提高食欲的功效。原料:米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。
2、冰粉:又称为"凉粉”,是一道十分清热解暑的美食,颜色透明、呈现冰状,而且物廉价美,是六盘水的特色美食之一,十分适宜在夏天的时候引用。原料:假酸浆,凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸,清热解暑、祛风消炎的功能,对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。
3、烤黑山羊:是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩,而且臊味十分淡,在加入一些调料进行烧烤之后,肉十分美味嫩滑,口感十分好,因此而远近闻名。原料:黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面,是一种健康的食物。
4、烤土豆:烤土豆的做法和原料都十分简单,是利用土豆加入一些配料之后烤制而成,是一道味道十分香,口感爽滑的菜肴,也是六盘水的特色美食之一。原料:土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。
5、烙锅:是六盘水十分著名的特色小吃,距今已经有三百多年的历史了,其口味辣爽,香味扑鼻,再加上沾了酱之后别具一格的味道,而颇受当地百姓喜爱。 - 观点4: 六盘水美食有黑山羊汤锅、盘县火腿、羊肉粉、怪噜饭、酸汤鱼、水城猕猴桃、烙锅、八块鸡、洋芋粑、刺梨果脯等。
- 观点5: 六盘水的美食有很多很多,比如有盘县火腿,黑山羊汤锅,还有就是贵州人都知道的羊肉粉,外滩的夜市小吃,烧烤。
- 观点6: 有烙锅,羊肉粉 ,酸汤鱼 ,水城猕猴桃 ,八块鸡 ,刺梨果脯 ,水城凉粉 ,洋芋粑 ,怪噜饭 ,盘县火腿等美食 。
- 观点7: 六盘水的美食我选的肯定是水城的羊肉粉羊肉香味浓郁,又麻又嫩,味道好极了还有黑山汤锅美可口酸汤鱼也算是特色美食鲜香可口,微辣解腻。
- 观点8: 百度
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