金针菇怎么做成辣咸菜

观点1：金针菇是营养价值很高，而且口味特别独特的一种菌类，而且很多人为了保持自己身体的健康，愿意吃金针菇，所以很多喜欢吃金针菇的人，想了解一下香辣金针菇咸菜的做法，下面就详细介绍了香辣金针菇咸菜的做法，想学会的朋友可以了解一下。
香辣金针菇咸菜的做法
香辣金针菇所需的用料：
主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清30克,花生仁' href=''>花生仁(生)15克
调料：色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克。
香辣金针菇的做法：
1.　金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分;
2.　蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;
3.　净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油;
4.　锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;
5.　倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;
6.　撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀，起锅装盘即可。
香辣金针菇，不但从口味方面，而且从营养方面也是特别完美的，所以经常吃这样的一道菜，相信会有利于我们身体的健康，以上就介绍了香辣金针菇咸菜的做法，想学会的朋友，千万不要错过，可以通过以上的了解，看看做法有哪些?尽快让自己学会。; 观点2：金针菇的话我们都是呃用尖椒剁碎之后拌上金针菇，放到密封罐里腌制。; 观点3：金针菇怎么做成辣咸菜？金针菇焯下水放入碗中，加入蒜末，辣椒油搅拌均匀，这样就可以做成辣咸菜; 观点4：金针蘑菇怎么做成辣咸菜？金针蘑用热水焯一下，然后，加入六四三厢好友。咸盐，辣椒面儿。搅拌均匀。; 观点5：焯水之后放生抽，老抽，蚝油，白胡椒，盐，鸡精。小米辣，然后再用热油浇一下，就能做出好吃的辣咸菜。; 观点6：鹦鹉怎么做成辣咸菜金针菇做辣咸菜和普通的辣咸菜，做法是一样的。; 观点7：金针菇做成辣咸菜最好把金针菇过油炸一遍，然后再用香料辣椒油、生抽、白糖搅拌均匀，就能做成麻辣金针菇了。; 观点8：用料
金针菇半把
好人家麻辣香锅调料1勺
麻辣金针菇咸菜的做法
把金针菇用开水焯一下，捞出控干水，加入一勺麻辣香锅料。拌匀即可食用。拌几颗烤熟的花生米味道更香噢！麻辣金针菇咸菜的做法步骤1; 观点9：金针菇做成拉咸菜，必须放盐与别的辣椒放在一起进行调和，就可以做成拉咸菜的。; 观点10：珍珠菇怎么做成那咸菜来说的话，你要做的话是很简单的，就是把这个珍珠菇放点盐在里面。

回答问题