三岁儿童营养餐食谱_美食特产问答

观点1：孩子在成长的过程中，喜欢将菜和饭混合在一起吃，或者喜欢吃带馅儿的食物，这样可以方便他们用手拿着吃，因此妈妈在孩子三岁的时候，一定要培养孩子养成良好的饮食习惯，让宝宝接触各种各样的饮食食物，妈妈可以帮宝宝制定一些饮食食谱，来刺激孩子的食欲。
三岁的孩子正处于生长发育的重要阶段，同时孩子的大脑皮层功能也在逐步的完善，语言表达能力也在开始发展，因此一定要在孩子的饮食上做好调整，这样才能够保证孩子身体所需的营养，那么三岁孩子的健康食谱有哪些呢!
第一，素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。
第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒，其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来，最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了。
第三，丝瓜虾皮猪肝汤，这种做法很简单，只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油，这是我们需要准备的原料，然后将丝瓜去棱洗净切成段，虾皮用水浸泡，将姜丝葱花放入油锅炒香后，再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水，煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。
第四，山药红枣粥，我们除了要做好菜以外，也要帮孩子煲一些有营养的粥，红枣山药，粳米，都可以帮助孩子补虚益气健脾胃，只要将红枣用温水泡软洗干净，倒入粳米中，山药去皮，将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。
温馨提示，文章中都是一些有助于孩子健康的食谱，只要家长能够将这些方式记住，并且运用在孩子日常的饮食中，就可以补充孩子身体所需的一些营养，也可以调节孩子的口味儿，帮孩子; 观点2：孩子在成长的过程中，喜欢将菜和饭混合在一起吃，或者喜欢吃带馅儿的食物，这样可以方便他们用手拿着吃，因此妈妈在孩子三岁的时候，一定要培养孩子养成良好的饮食习惯，让宝宝接触各种各样的饮食食物，妈妈可以帮宝宝制定一些饮食食谱，来刺激孩子的食欲。

三岁的孩子正处于生长发育的重要阶段，同时孩子的大脑皮层功能也在逐步的完善，语言表达能力也在开始发展，因此一定要在孩子的饮食上做好调整，这样才能够保证孩子身体所需的营养，那么三岁孩子的健康食谱有哪些呢!

第一，素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。

第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒，其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来，最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了。

第三，丝瓜虾皮猪肝汤，这种做法很简单，只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油，这是我们需要准备的原料，然后将丝瓜去棱洗净切成段，虾皮用水浸泡，将姜丝葱花放入油锅炒香后，再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水，煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。

第四，山药红枣粥，我们除了要做好菜以外，也要帮孩子煲一些有营养的粥，红枣山药，粳米，都可以帮助孩子补虚益气健脾胃，只要将红枣用温水泡软洗干净，倒入粳米中，山药去皮，将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。

温馨提示，文章中都是一些有助于孩子健康的食谱，只要家长能够将这些方式记住，并且运用在孩子日常的饮食中，就可以补充孩子身体所需的一些营养，也可以调节孩子的口味儿，帮孩子养成良好的饮食习惯，同时让孩子多晒晒太阳，有利于身体对营养的吸收。; 观点3：第一，胡萝卜汤。制作方法：首先可以选择100克胡萝卜，适量的红糖，将胡萝卜洗净后切成小块备用;然后将锅内放入适量清水，放入胡萝卜块，待到煮烂后，再加入适量红糖，继续文火煮沸后，即可食用。食谱功效：胡萝卜当中含有非常丰富的维生素，尤其是胡萝卜素A的含量比较多，由于味甘、性平也被称之为是“平民人参”，再加上胡萝卜，当中所含有的维生素b2成分，能够起到健脾化滞以及润燥明目的功效，特别是对于治疗小儿脾胃虚寒有着非常显著的效果。

第二，粒米山药粥。制作方法：首先要选择好五十克粒米，淮山药25克，以及适量白糖，将山药去皮，洗净之后切成小块备用，栗米洗净;然后锅内放入适量清水，将栗米和山药块放入锅中，待到文火煮烂后，放入适量白糖调味，即可食用。食谱功效：栗米具有清热安神以及补品味的效果，山药同样具有补气阴益气健脾胃的疗效，两种食材都是平日里比较常见，并且纯天然的食物，更加有利于防治小儿消化不良，所导致的脾胃虚弱现象。

第三，小米香菇粥。制作方法：首先选择50克小米洗净备用，50克香菇洗净，切成碎末备用，5克鸡内金洗净;然后在锅内放入适量清水和小米，放置火上，将鸡内金，用文火熬成粥之后，再与香菇一同煮烂，可以分批次饮用。食谱功效：小米是非常常见的食材，能够起到健脾胃的效果，尤其是鸡内金，能够帮助人体促进消化，然而香菇又具有开胃助食的效果，经常食用小米香菇粥，有助于帮助儿童健脾和胃，从而达到消食化积的效果。

第四，山楂饼。制作方法：首先选择新鲜的山楂300克，然后去皮去核之后清洗干净,300克淮山药去皮洗净，切成小块备用,然后将两种食材同时放入碗内,加入适量的红糖调匀之后，在蒸笼上蒸熟,压制成小饼之后，既可以直接食用。食谱疗效：山楂当中含有大量的维生素c以及酸性物质，可以很好地帮助人体胃酸分泌，从而促进消化，加入适量白糖进行调味之后，宝宝更喜爱，是一种和胃助食的好食材。; 观点4：第一，胡萝卜汤。制作方法：首先可以选择100克胡萝卜，适量的红糖，将胡萝卜洗净后切成小块备用;然后将锅内放入适量清水，放入胡萝卜块，待到煮烂后，再加入适量红糖，继续文火煮沸后，即可食用。食谱功效：胡萝卜当中含有非常丰富的维生素，尤其是胡萝卜素A的含量比较多，由于味甘、性平也被称之为是“平民人参”，再加上胡萝卜，当中所含有的维生素b2成分，能够起到健脾化滞以及润燥明目的功效，特别是对于治疗小儿脾胃虚寒有着非常显著的效果。

第二，粒米山药粥。制作方法：首先要选择好五十克粒米，淮山药25克，以及适量白糖，将山药去皮，洗净之后切成小块备用，栗米洗净;然后锅内放入适量清水，将栗米和山药块放入锅中，待到文火煮烂后，放入适量白糖调味，即可食用。食谱功效：栗米具有清热安神以及补品味的效果，山药同样具有补气阴益气健脾胃的疗效，两种食材都是平日里比较常见，并且纯天然的食物，更加有利于防治小儿消化不良，所导致的脾胃虚弱现象。

第三，小米香菇粥。制作方法：首先选择50克小米洗净备用，50克香菇洗净，切成碎末备用，5克鸡内金洗净;然后在锅内放入适量清水和小米，放置火上，将鸡内金，用文火熬成粥之后，再与香菇一同煮烂，可以分批次饮用。食谱功效：小米是非常常见的食材，能够起到健脾胃的效果，尤其是鸡内金，能够帮助人体促进消化，然而香菇又具有开胃助食的效果，经常食用小米香菇粥，有助于帮助儿童健脾和胃，从而达到消食化积的效果。

第四，山楂饼。制作方法：首先选择新鲜的山楂300克，然后去皮去核之后清洗干净,300克淮山药去皮洗净，切成小块备用,然后将两种食材同时放入碗内,加入适量的红糖调匀之后，在蒸笼上蒸熟,压制成小饼之后，既可以直接食用。食谱疗效：山楂当中含有大量的维生素c以及酸性物质，可以很好地帮助人体胃酸分泌，从而促进消化，加入适量白糖进行调味之后，宝宝更喜爱，是一种和胃助食的好食材。; 观点5：第一，素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。
第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒，其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来，最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了。
第三，丝瓜虾皮猪肝汤，这种做法很简单，只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油，这是我们需要准备的原料，然后将丝瓜去棱洗净切成段，虾皮用水浸泡，将姜丝葱花放入油锅炒香后，再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水，煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。
第四，山药红枣粥，我们除了要做好菜以外，也要帮孩子煲一些有营养的粥，红枣山药，粳米，都可以帮助孩子补虚益气健脾胃，只要将红枣用温水泡软洗干净，倒入粳米中，山药去皮，将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。; 观点6：三岁的宝宝已经可以和大人吃一样的食物，每天食物中需要提供足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
三岁多的宝宝已经可以自主进食，为适应幼儿园的生活，家庭用餐时间可以与幼儿园用餐时间协调。可将早7点、中午12点、下午6点作为三餐时间，时间可根据家庭情况适当调整，并在三餐之间增加点心时间。正餐可选择新鲜的蔬菜、肉类、面食等作为主要食材，合适地烹饪。点心时间可选择母乳、配方奶和水果。如早餐可选择面条、蔬菜、鸡蛋，午餐可选择馒头、猪肉、绿叶菜等，晚餐可选择米饭、鸡肉、蔬菜等。点心可选择苹果、香蕉、葡萄等多种新鲜水果，如添加坚果，禁止整颗喂食，可切割成小块，食用时禁止跑跳，以免误吸呛咳。此阶段小儿每天需要保证400~500毫升的奶量，尽量不要在饭前喝奶，以免影响正餐进食量。同时，应避免给予过多零食。

【香菇肉末炒胡萝卜丁】

准备主要食材：香菇4个，肉末150克，胡萝卜1根，青椒1个（不辣的）

准备辅助食材：葱末3克，姜末4克，料酒1勺，味极鲜酱油2勺，盐4克

制作过程：

第一步：准备食材：鲜香菇去蒂泡水洗净；胡萝卜一边冲水，一边用小刷子刷干净；青椒洗净

第二步：胡萝卜先切厚片再切粗条，再切丁；鲜香菇切丁；青椒去蒂、去籽、去筋切丁

第三步：炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入肉末炒至变色，下葱末和姜末，烹入料酒炒香

第四步：放入鲜香菇和胡萝卜中火煸炒

第五步：待鲜香菇和胡萝卜彻底熟透，加入味极鲜酱油炒匀

第六步：放入青椒，加盐调个味，翻炒均匀，待青椒断生即可关火装盘

小贴士：

1 孩子吃的菜不要辣，所以我用的是青椒，如果没有或不喜欢的可以省略

2 这个做法，食材百变，孩子喜欢或不喜欢的都可以往里搭配，只要放肉末炒丁丁，孩子也挑不出来，拌饭都是香的，孩子吃饭快，也不挑食

3 此菜里的胡萝卜要炒软一些，这样口感好，也能和香菇等食材充分融合; 观点7：下面推荐我给大家推荐几道，适合懒妈或者忙于工作时间不充裕的妈妈们给孩子做的早餐，很简单，5分钟就能搞定。

虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

虾仁蛋饺，这个我们妈妈可以抽空，自己休假的时候，做好，给孩子冻起来，用的时候就很方便了。

材料：虾仁，鸡蛋，菠菜，豆腐，猪肉馅，蒜苗碎，面粉，葱姜沫

做法：

1.虾仁处理好，下水焯熟，剁碎，加入猪肉馅，蒜苗碎和葱姜末，加盐和生抽拌匀，放置一旁；

2.鸡蛋打散加入适量面粉和水，调成糊糊状，用勺子或者平底锅都可以刷上油，倒入糊糊，做成蛋饼皮，加入虾仁馅包好，多得冷冻起来，供下次使用；

3.每次上锅蒸上5分钟就可以了；

这个时间我们来给孩子做个汤

菠菜清洗干净剁碎，豆腐焯水切小块，锅中加水烧开，放入菠菜豆腐，1分钟后加盐，香油即可出锅；

这样一道美味又健康，维生素丰富，宝宝还好消化的早餐就完成了。

手抓饼，紫薯粥或者黑米粥、小米粥、大米粥

材料：手抓饼，生菜，火腿、紫薯、大米

做法：

1.提前一晚，可以把紫薯和大米处理干净，紫薯切块，放入电饭煲加适量水，然后预约号时间，早上就不用管了；

2.第二天早上，买来的手抓饼，开小火放锅里煎至透明柔软，再打入一个鸡蛋，手抓饼覆盖上，变为一体，拿出，再煎火腿，煎好后，手抓饼涂上甜面酱，放上火腿和生菜卷起来即可；

来不及做粥的，可以配牛奶，麦片，豆浆之类的都是可以的，营养早餐就完成了。

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