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海鲜属于发物吗?为什么很多人吃了海鲜会过敏?

我来答
观点1: 很人非常喜欢海鲜。因为海鲜美味又有营养。但不是每个人都能吃海鲜。即使有些人喜欢海鲜,他们也只能远远落后。因为有些人会对海鲜有过敏反应,引起一些皮肤过敏反应;海鲜是一种“发物”,它也会导致一些疾病复发。发物是指非常容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。然而所谓的发物的禁忌在饮食和保健中具有重要意义。
在正常情况下我们说的发物就是食品,但是适量食用不会对大部分人造成副作用或不适,但会引发某些与某些特殊体质相关的疾病。发物包括的范围非常广泛。日常生活中,我们常见的食品中属于发物产品的食物可以大概分为以下几个种类:食用菌、海鲜、蔬菜、水果和肉类等。
海鲜是一种发物产品,因为它含有组织胺,会引起过敏,尤其是在海鲜不新鲜的时候,这种物质的含量会增加。海鲜过敏是一种过敏性疾病,它可分为急性和慢性疾病。患有急性海鲜过敏的人应严格注意饮食,避免辛辣和海鲜食品。慢性海鲜过敏的病人在吃了不该吃的海鲜过后病情会变得很差。慢性海鲜过敏患者应及时进行过敏原脱敏治疗。除此以外,这类患者应避免强烈抓挠患处、热水烫伤和局部刺激性药物,并避免食用动物蛋白食品和海鲜发物的食品。
发物食品还可以诱发或加重其他一些疾病,不过在其他的方面,由于发物食品的加速或诱发作用,所以在食疗中也可用于治疗一些其他的疾病,比如麻疹早期皮疹渗透不良等疾病,通过使用蘑菇和竹笋等护发产品可帮助其渗透并缩短病程。另一个例子是多吃海鲜以促进牛痘等情况。以上的这些例子都利用了发物产品的催发效果。
观点2: 海鲜是属于发物。有些人吃海鲜会过敏,跟它是发物,没有任何关系,而是身体没有分解海鲜的这些酶,所以导致会过敏的情况。
观点3: 海鲜属于发物。很多人吃海鲜过敏,那是由身体本身的原因造成的,海鲜是这些人的过敏源。
观点4: 海鲜属于发物,有很多人海鲜过敏,是因为身体对海鲜的接受能力不同。
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