豆腐蘸酱怎么做好吃呢？

观点1：街边小吃自己做，干净卫生又好吃。
这个臭豆腐是本地街边常吃的
但味道做出来非常不错，香臭香臭~~~
符合爱吃臭豆腐人群的口感
特别是学校附近的小摊
孩子们争相竟吃。
但外面的终归不干净，不如自己在家做，如果喜欢这个味儿的，在家做，既干净又卫生

我的回答是：豆腐是一道极其家常的菜肴，一年四季皆可见，随时想吃都有，其做法多种多样，可以香煎、油炸、酱焖或炖鱼汤，比较有名的两种做法一是湖南长沙臭豆腐，臭豆腐闻起来臭，实则吃起来却很香；二是四川麻婆豆腐，其味道香辣咸香，特别下饭，这两种做法极其经典，一个以臭闻名，一个以香辣闻名，喜欢吃的人视为人间美味，不喜欢吃的人趋之若鹜。
【臭豆腐】
【食材】
白豆腐干 20g／臭豆腐乳 2块/辣椒油 1勺
香菜 2根 /麻酱半勺
步骤
1. 白豆腐干若干
2. 臭腐乳连同汤汁儿放小碟（可兑少许水）
3. 调入辣椒油、麻酱、香菜等

4. 油热放入白豆腐干炸
5. 炸制微微鼓涨，两面微黄，捞出控油
6. 炸好的白豆腐撒上香菜，蘸着调料就可以享用了。
7. 放点辣椒更好吃哦！
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
关于豆腐怎么做才好吃？就分享到这里了，其实豆腐怎么做好吃并没有统一的标准，每个人口味、喜好各不相同，只要找到适合自己的烹饪方法和口味，豆腐怎么做都挺好吃的。我是李家妈妈美食，关于豆腐怎么做才好吃，您有什么不同方法吗？; 观点2：将老豆腐裹上淀粉，放入锅中煎至两面金黄，随后放入大蒜叶和葱花爆香，烹入生抽和盐，略微翻炒一下盛出；随后用豆瓣酱、辣椒酱和香油调一碗蘸酱，用豆腐蘸食即可。; 观点3：首先把豆腐切成块，用水焯一下，然后把豆腐放入盘中，在上面放上辣酱，葱花和辣椒油即可。; 观点4：豆腐切片后，两面沾上蛋液，下锅小火煎至两面金黄，出锅摆盘，淋上自己喜欢的酱料。; 观点5：

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