- 观点1： 经过模拟胃酸培养后，绝大多数的乳酸菌都失活，也就是说，乳酸菌进入人的胃部后或无法抵抗胃酸，经过数小时消化后，并不能“活着”进入肠道。2015年11月，《消费者报道》通过检测15款酸奶和乳酸菌饮料产品中初起盖（刚开盖）的乳酸菌含量和模拟人体胃酸的严苛的探索性实验来检测其存活乳酸菌数。双歧因子是一类能促进人体内原有双歧杆菌繁殖的营养成分，主要是低聚糖类，也有蛋白质类。原理是双歧因子既不能被有害细菌利用，又不能被人体消化吸收，因此能直接到达结肠，只有肠道双歧杆菌才能利用，从而促进双歧杆菌繁殖。
- 观点2： 很多乳酸菌是不耐受胃酸的，作为发酵酸奶的基础菌--嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌是不耐受胃酸的。有些益生菌是可以耐受胃酸的。干酪乳杆菌zhang，在pH2.0的人工胃液中消化3小时后继续在pH8.0的人工肠液中消化24小时后的存活率高达73.5%。乳双歧杆菌V9，在pH2.0的人工胃液中消化3小时后继续在pH8.0的人工肠液中消化8小时，其存活率高达92.44% 。植物乳杆菌P-8，在pH2.5的人工胃液中消化3小时后继续在pH8.0的人工肠液中消化12小时，其存活率高达94.87%。最终能有多少益生菌能定植下来，还要看这些菌株的特性，如植物乳杆菌p-8可以在人体肠道内定植120天，当然，这期间的浓度也是在不断降低的。
- 观点3： 酸奶中的益生菌 会被胃酸杀死吗
- 观点4：
- 扩展阅读1：喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的，既然你要减肥，那么建议喝酸奶，钙质易吸收，还能清肠胃，光明健能的还不错，添加剂较少，每天300ml就够了，不过你除了挑口味你还要看配方，原料是复原乳的味道是不如鲜奶的，营养...
- 扩展阅读2：糖尿病人能喝米汤吗
- 糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢，使胰岛素来的及分泌和转运，所以提倡燕麦粥。问题二：糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三：糖尿病人适合吃白米粥吗？ 多喝水。每天要喝...
- 扩展阅读3：怀孕三个多月，订早餐奶不想喝纯牛奶，酸奶哪种更合适啊，发酵的可以吗？
- 回答：您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读4：吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶，这样就可以缓解辣味的作用，并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸，所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧，对于身体来说也是有很多好处的，所以刚刚吃完辣的食物，这个时候就可以喝一些牛奶。
- 扩展阅读5：新疆库车的特产有哪些
- 大杏干，杏壳
- 扩展阅读6：西宁有哪些好吃的特产？西宁美食推荐？
- 现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址：城西的星海路(黄河路口)。推荐理由：西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱，也是外国人的最爱。不，它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶，地址：闹市...
- 扩展阅读7：库车小白杏属于哪里的特产
- 《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”，地产杏子的品种不下几十种，有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证，但在《大唐西域记》里有过这样的记载：“...
- 扩展阅读8：酸奶加葡萄干喝了好吗
- 酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜，而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是体...
- 扩展阅读9：库车十大特产有哪些
- 库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
- 扩展阅读10：为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿？
- 有人做过实验，将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下，结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载；维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足，会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。
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