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焖锅怎么做好吃,焖锅的吃法

我来答
观点1: 食材清单 加入采购清单
【肉类】 、 鸡翅 8个 、 海虾 16只 、 【青菜】 、 芹菜、洋葱、土豆、莲藕、胡萝卜 随意 、 【酱汁】 、 东北大酱 适量 、 番茄酱 少许 、 郫县豆瓣酱 少许 、 耗油 适量 、 酱油 少许 、 甜面酱 适量 、 【辅料】 、 葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉 适量 、 香菜 少许 、 小米椒 少许 、 黄油 少许
烹饪步骤
步骤1/9
把所有的青菜类切块(尽量大一点),加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。
步骤2/9
鸡翅洗干净,用刀子在划开三个口方便入味,把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。
步骤3/9
海虾挑出虾线洗净,同样把材料加进去腌制1小时以上。腌制过程中可以随时翻面。
步骤4/9

开始调制酱汁:东北大酱+甜面酱:耗油:番茄酱+豆瓣酱=2:2:1,搅拌均匀加入少许生抽,糖。如果酱汁比较稀,可以加点淀粉混合搅拌。
步骤5/9

用的是电磁炉,方便!锅里放入黄油或色拉油,加入葱姜蒜然后把青菜炒至3分熟。把鸡翅铺在上面,加点水小火焖10分钟。打开锅盖放入海虾,抹上调制好的酱汁,再盖上锅盖焖10分钟。
步骤6/9

最后撒上香菜和小米椒,出锅!
步骤7/9

鸡翅真的很入味,香极了~
步骤8/9

吃完菜可以加水涮着吃也可以加入大饼!个人喜欢加大饼的~
最后一步
一道简单的焖锅就做完啦~
观点2: 食材用料

鸡翅9个相克食物

土豆1个相克食物

胡萝卜1根相克食物

青椒1根相克食物

红薯1根相克食物

肥肠2根

金针菇1包相克食物

肥牛200克

香菜3根相克食物

大蒜2头相克食物

焖锅的做法

1.准备食材

2.调汁:番茄酱2勺,蚝油5勺,黄豆酱3勺,海鲜酱油2勺,白糖1勺,鸡精1勺,淀粉1勺。家里吃饭的勺子就可以!不用放盐!

3.放一层食材撒一层汁

4.最后把剩下的汁都撒上,放白胡椒粉和香油

5.出锅前撒芝麻和香菜

6.翻滚吧,焖锅!
观点3: 主料:鸡翅200克、鱿鱼200克、黑鱼200克、活虾200克;
辅料:青椒一个、红彩椒一个、黄彩椒一个、大蒜三个、洋葱一个、西芹适量、胡萝卜一个、红薯一个、香菜一把、生姜一个、红酒一杯、耗油一杯、可乐一杯
三汁焖锅
1
除香菜外,其余九中蔬菜切块,锅中家一小碗水,摆上蔬菜

2
我还加了土豆

3
鱼和鸡翅提前腌下入味,摆荤菜

4
大火闷15分钟,开锅

5
将红酒,可乐,耗油混合成三汁,倒入搅拌

6
去香菜,盖锅盖再闷两分钟

7
可以吃了
观点4:
观点5:
观点6:
观点7:
观点8:
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