泰国香米很好吃，为何我国没有大规模种植？

观点1：吃进口大迷，如今成了富人的的选择，而在国内各大超市，可出售进口大米品种很多。别以为，这是现代才有的事情，也不是什么时尚。早在北宋时中国即从今泰国、越南等地调稻米了，也就是说，中国人最晚在宋代已开始吃进口大米。
前两年，中国“高铁换大米”成为国际新闻。其实，中国从泰国进口大米，有久远的历史，并非现代才开始。在清朝前期，中国已大批量地调进“泰国大米”。
泰国有5000多年的种植水稻历史。为什么泰国米好吃？泰国具有特殊的水稻生长条件，十分适宜，尤其在水稻扬花期间，气候凉爽，阳光明媚。在水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
泰国大米为什么“香”，全在这个生长环境。因为环境独特，同样品种的水稻，在别的地方就长不出同样的品味。

清朝时，康熙皇帝便鼓励进口“泰国大米”。
当时的泰国叫“暹逻”。康熙六十一年（公元1722年），时已69岁的清圣祖玄烨，听暹逻来使说他们国家的大米又多又便宜（与今天泰国很贵截然不同），决定进口“泰国大米”，并亲自过问进口事宜。
据《清史稿·属国列传三·暹罗》，康熙对礼部官员说：“暹罗米甚丰足，若运米赴福建、广东、宁波三处各十万石贸易，有裨地方，免其税。”礼部官员遂和暹罗使臣议定，“年运三十万石。”这是中国官方大批量进口泰国大米的最早贸易记载。
有清朝，有钱人家是不吃进口米的。当时暹罗大米一石仅卖二、三钱银子，时中国正常米价一石要七、八钱银子，暹罗国的米价连中国米价的一半都不到。在这种情况下，出于粮食安全考虑，康熙积极鼓励暹罗商人把本国的大米贩运到中国来卖，以补充国产大米的不足。

雍正二年（公元1724年），暹逻商人将首批大米运到了广东，同时向中国贡献了稻种和果树苗。时康熙已去世，新皇帝雍正下令广东那边，接当时中国的市场价从速销售这批泰国大米，而且一律免税。
广东的老百姓们，就是这在这个上时候首先吃上了泰国大米。此后，进口大米便与中国老百姓的肚皮连到了一起。雍正六年（公元1728年），厦门的老百姓也吃上了泰国大米，当年暹逻米在厦门开始发售。
清政府鼓励外商向中国输入大米的同时，还鼓励本国人去国外贩运大米，尤其对一向缺粮的广东、福建等省，朝廷给予特殊政策，就今天看来就是——“乌纱换大米”。

中国人如果能将国外大米贩进国内，还能获得官衔。如福建省，如果前往暹逻、占城等国运米回漳、泉二府接济民食的，奖励优厚——
凡进口大米在1000-2000石的，生监给予吏目职衔，一般商人给予九品顶戴；2000-4000石的，生监授予主簿职衔，一般商人授予八品顶戴；4000-6000石的，生监授予县丞职衔，一般商人赏给七品顶戴；6000-10000石的，生监可以获得州判职衔。
由于朝廷鼓励进口大米，在清朝，“进口米饭”端上了中国老百姓的餐桌，已很平常。; 观点2：东北大米好吃的原因，一年一熟，黑土地南方大米不是那么好吃的原因，一年两到三熟，淀粉量很低，土壤营养不够，但是量多，这是我初中地理老师说的我们班广东同学家里都买的东北大米或者泰国香米，学校食堂大米真的太难吃了，外卖上都吹的是东北大米或者泰国香米，不懂就问，泰国也很南，为啥大米还蛮好吃的，希望有专业解答惹; 观点3：因为在我国这种米的需求量并不是很高，所以没有大规模种植。

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