- 观点1： 包子，馒头算川菜吗？不算川菜，那是面食主食。
- 观点2： 包子馒头据说是和诸葛亮有关，那时诸葛亮在川蜀地区，也可以说起源于四川那边，另外包子馒头不是菜而是主食
- 观点3： 应该不算，川菜是菜品，辣味的一些菜系，南方人也是喜欢吃米的，包子馒头是北方人的主食系列，所以说应该不算川菜！
- 观点4： 包子馒头算早点，包子南方代表，馒头北方
- 观点5： 包子和馒头在中国算最普通的主食。应该算不上哪个菜系。
- 观点6： 包子，馒头不是川菜啊，是主食，在北方馒头包子是必要主食的
- 观点7： 不算。包子馒头是我国普通的主食，它不属于菜的范畴。全国多数省份都有。
- 观点8： 包子馒头不川菜，都是家庭面食，也是最主要主食
- 观点9： 这个应该是不算的，因为包子很多地方都有，比如狗不理包子是天津的特色（仅供参考）
- 观点10： 我实在不知道怎么会有人问包子馒头是算川菜吗？如果说包子馒头是从四川那边发明的，那就可以把它们加入川菜系了。问题是包子馒头究竟最早是从哪里出现的，恐怕也没人知道吧？这样子的话，又怎么能把包子馒头硬给说是川菜呢？
- 观点11： 包子馒头不是川菜，但也不是任何菜，它是饭。川菜吃的是米饭等。
- 观点12： 不算，首先包子和馒头是主食的一种，不能算菜，其次川菜是指具有四川特色风味的菜，或者说四川菜制作工艺的菜。包子、馒头好像全国各地的做法都一样，没有什么差别。所以不能算菜，更不能算川菜。
- 观点13： 包子馒头不能算川菜。川菜有自己的味型，包子馒头是北方的主食，不能算菜，更不能算川菜。
- 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
- 扩展阅读2：宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3：宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4：家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等，调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜，鱼香味道浓郁，颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
- 扩展阅读6：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9：羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10：怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！