腌酸萝卜用白醋好还是用醋精好？

观点1：你好，泡酸萝卜做法如下：
原料：萝卜适量，姜适量，盐适量，糖适量，醋适量，水适量。
做法：
1. 萝卜洗净，在萝卜周身划上四条槽，再切成片，放在保鲜盒里（没有的可以放在有盖的瓶子里）放盐腌20分钟以上（片切得越薄腌的时间越短）。
2. 姜切成片放入腌好的萝卜内。
3. 锅内放水，糖，醋煮开趁热倒在保鲜盒内（糖醋的比例为2：1，也可以根据自己的喜好调配，不知放多少的话，可以试一点水的甜酸味适当增减，腌萝卜的水一定要淹过萝卜）。
4. 等水放凉后盖上盖子密封好，放在室温下12小时以上就可吃了。吃不完的可以放冰箱冷藏，可以放上很长时间，只是时间越长，酸味越大。
5. 喜欢吃辣椒的朋友，在腌好的萝卜上撒上点剁椒就可以开吃了~~~，把萝卜换成别的你喜欢吃的菜，用这个方法可以做出许多品种的酸菜，大家快动手吧。; 观点2：白醋好
材料：白萝卜2根，泡椒8个，醋1瓶。
1、白萝卜去皮洗净切成小方条准用。
2、准备一个容器,将萝卜条放进去,放泡椒5-8个,放半小汤匙盐,
3、然后倒入泡野山椒的汤水和醋,按1比4的比例浸没萝卜条
4、盖上盖子放入冰箱里,差不多3-5天就可以了.; 观点3：你好，腌酸萝卜用白醋比较好【摘要】
腌酸萝卜用白醋好还是用醋精好?【提问】
你好，腌酸萝卜用白醋比较好【回答】
醋精大部分用于治疗疾病方面，醋精又称为人工合成醋，其主要成分为醋酸（即乙酸），系可食用的冰醋酸稀释而成。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质。醋精具有治疗手足癣、治脚气、抗菌消毒等功效。
1、治疗手足癣：醋精稀释浸泡可以有效缓解灰指甲、皮肤裂开或者溃疡糜烂等症状，但前提是要等到伤口愈合后才能用醋精浸泡，这样才有效果。
2、治脚气：用醋精来泡脚，可以有效的治疗脚气。醋精可调配为浓、淡两种，浓醋精可以专门用来擦脚板、脚面、脚后跟等皮肤较厚部位，淡醋精用来擦脚趾和皮肤较嫩的部位。
3、抗菌消毒：使用醋精泡脚可以有效的抗菌消毒，避免细菌感染。【回答】
一般建议使用食用白醋来进行腌制【回答】

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