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好吃又有营养,美味的西蓝花炒牛肉需要哪些材料?

我来答
观点1: 相信很多朋友都是喜欢吃美味的牛肉的吧,那么想必大家对于西兰花炒牛肉这道美食也都是不陌生吧。西兰花炒牛肉主要是由牛肉和西兰花等烹饪而成,不仅仅吃起来口感很棒,而且有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着滋补脾胃和强筋健骨等功效。

作为一个热爱品尝各类美食的小吃货,我对于美味可口的西兰花炒牛肉这道美食是没有什么“抵抗力”的。在知道了我们的大厨,准备去做西兰花炒牛肉的时候,我马上就跑到了厨房里面帮忙,想要早些吃上美食。接下来,我们就简单的为大家说一说教你美味解馋的西兰花炒牛肉,好吃下饭又有营养,孩子超喜欢。

美味的西兰花炒牛肉
食材:西兰花、牛里脊肉、蒜瓣、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、耗油、盐、香油
做法:1、我们需要先把西兰花切成小块,冲洗干净,放入小碗;把牛里脊肉冲洗干净后,切成薄片,放入小碗里面;备用;

2、然后往盛着牛肉的小碗里面倒入适量的料酒、老抽、胡椒粉、淀粉,撒一些盐,搅拌均匀,腌制一段时间;备用;
3、锅里面倒入适量的水,大火烧热后,把水烧到沸腾,再放入西兰花焯烫一下,捞出来,沥干水,备用;

4、接着把蒜瓣冲洗干净,切成蒜片;然后热锅烧油,放入蒜片爆香,下入腌制好了的牛肉,进行翻炒;
5、把牛肉翻炒到变色之后,再放入西兰花,加入适量的耗油和盐翻炒均匀;

6、接下来,再往锅里加入适量的水,倒入一些淀粉勾芡,最后倒一些香油,即可;

各位朋友看到这么美味的西兰花炒牛肉,是不是也都开始蠢蠢欲动了啊,忍不住想马上吃一口。有着我为大家准备的美味西兰花炒牛肉菜谱,相信大家也能做出美味可口的西兰花炒牛肉,喜欢酱香味的朋友也可以再加上酱香浓郁的桃园建民香菇牛肉酱,味道也是很棒哦。
观点2: 西蓝花、猪肉、牛肉、材料准备好,起锅烧油,油热以后加入葱姜蒜翻炒,干煸出香味加入猪肉、牛肉,然后再加入西蓝花爆炒就可以。
观点3: 需要的食材有:西兰花、牛肉、蒜头、料酒、酱油、淀粉、蚝油、食盐、食用油、生抽等。
观点4: 首先需要准备一些葱姜蒜,再准备一些辣椒,和一些辅助材料,然后就是准备食材了,准备好新鲜的牛肉和新鲜的西兰花,将它们清理干净。
观点5: 准备新鲜的西兰花,焯水,切成片状的牛肉;还还要准备蒜末、洋葱粒、食盐、鸡精、去皮切碎的番茄、蚝油、味极鲜即可。
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