奶白菜和豆腐可以一起煲汤吗？

观点1：一、奶白菜和豆腐可以一起煲汤，此为家常菜式。

二、扩展知识
1、奶白菜是不结球白菜中的一个株型矮、叶柄宽的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种草本植物。原产于我国南方，以广东栽培较多,奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20-22厘米，开展度大，约25-27厘米。

药用价值
奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

2、豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
【性味】甘、咸，性寒，无毒。
【主治】宽中益气、调和脾胃、消除胀满、通大肠浊气，清热散血。

与豆腐相克的食物
1. 豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
2. 豆腐与菠菜；不宜与豆腐同吃。
3. 豆腐与茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4. 豆腐与蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5. 豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6. 豆腐与南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7. 豆腐与韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
8. 豆腐与竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
9. 豆腐与甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
10.豆腐与芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

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