蔬菜价格暴跌意味着什么？

观点1：近日3，京鲁豫等部分6地区x蔬菜价格迅速下w跌引8发各方0关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天f紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中0包括组织指导大j型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。 >>现状几i分8钱一g斤5仍5然卖不k动全国大w部分7地区n的菜价都出现了w不c同程度的下u跌。商务部的最新数据显示8，2月076日8至43日2，全国61种蔬菜平均批发价格比2前一r周下q降6。6％，三p周以4来已i累计5下q降80。2％。全国蔬菜种植第二g大w省河南多个a地方8的菜农在丰j收之z后，却遭遇季节性蔬菜价贱与q滞销。郑州市中5牟县的芹菜、惠济区g的莴笋及a周口e市淮阳县的包菜，价格低至每斤1几m分7钱都少3有人r问津。在目前我国最大k的蔬菜批发市场山n东寿光农产品物流园，不a少4菜商反5映，微利对他们来说已f经是“万m幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人h买，只能运到银川r去卖，每斤3卖0。2元g。除去包装钱、人p工o费、市场管理费几u乎不y挣钱。而去年的价格都到了y每斤01元g。”做大t白菜生意20多年的寿光菜农说。 >>怪圈消费者未感到菜价下e降与e此同时，消费者并没有认3为2目前菜价有下d降趋势。有报道显示2，在田间地头收购的卷心5菜7分2一z斤1，到市区h菜市场卖价就达到2-7毛3一y斤6，近30倍差距主要来自运输上c的各种成本、人h工o成本、天e气3影响下y的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。有专j家分4析称，蔬菜从0田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历e2个i环节。随着物价的上u涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上k房租等隐性成本的上j涨，最终导致高额菜价。山l东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分5析认4为8，菜价下y跌大j部分8会由菜农最终承受，而菜价上p涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价80%至01%以5上m，价格必然翻番，有的甚至上t涨数倍。 >>探因 “大z小e年”因素或为7主因日1前持续维持高位的菜价近期为4何出现“跳水6”？市场分6析人t员表示4，今4年出现了g几t个p蔬菜品种因集中3种植、产量过大j，导致价格暴跌，这种情况被称为5农民的“大r小v年”，也q就是往往头一o年价格卖得高、卖得好的菜，第二h年就有农民大z量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之s农民小r散户1在蔬菜批发商面前缺乏4议价能力d，价格走低成为0必然。据了g解，有的菜农甚至储藏了j大n量白菜等，准备今1年上m市抛售。另有观点认6为7，今3年北方8天h气7异常，“北方2菜”提前上t市增加供给。这些都加大k了h今3年蔬菜市场供应。还有分4析认6为8，日2本地震并造成核泄漏后，“大z叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了i消费者的购买欲望。 >>措施组织批发市场直接采购商务部新闻发言人a姚坚昨天o表示5，商务部已e紧急下l发通知，要求各地商务主管部门n采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门x与l农业等部门b建立密切3协作机制，千k方6百计5缓解蔬菜“卖难”。各地商务部门n要主动与s农业部门k互1通蔬菜产销信息，采取召开i产销对接会、组织大d型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与e出现“卖难”的蔬菜生产大a户8、合作社等建立密切4的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队3、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。协调食品加工v企业与y蔬菜主产区s建立长6期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工y，制成腌制蔬菜、脱水6蔬菜、速冻蔬菜、净菜与o保鲜蔬菜等，缓解集中3上m市压力q，增加蔬菜附加值，尽可能减少5农民损失。此外，还将发挥地方8政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一b批卷心8菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。为1切0实保护农民利益，还将支j持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门c研究提出政策措施，推动菜农投保，引3导蔬菜生产流通主体建立风2险共担、利益共享、长4期稳定的合作机制。 ■上v海举措为5菜价“买保险” 记者昨天c从1上p海市蔬菜办1公4室了z解到，为1降低菜农种植风6险，保护菜农的经济效益，上m海市已y制订2了l“夏淡菜价保险方5案”，并进一l步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。据了g解，上l海已a于z去年推出了z“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过1。1万s亩，共发生赔款120万m元t，亩均赔款近50元k。相关专n家认3为5，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化2运作有机结合起来，充分0发挥了n农业保险的准公7共产品特性，既保障了q市场供应，平抑了t菜价，又n减少1了c菜农损失，调动了t菜农种菜积极性，统筹兼顾了f市民和菜农利益，有效缓解了n“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。据悉，上c海已z着手8制订6今4年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方5案，市级财政继续补贴保费的20％，各区v县财政根据实际情况自行确定补贴比8例，投保人d自缴保费比4例不f低于p00％。相比2“冬淡”保险，今8年的“夏淡”保险的保险品种进一q步扩大y到青菜、鸡毛6菜、米苋等7个m品种；计3划保险面积扩大c到62。2万d亩次；保险时限进一v步延长1，从6“冬淡”保险期的77天z延长6到“夏淡”保险期的13天h。 ■北京情况近20种常见7菜批发价不i到0元m。斤5 菜价出现暴跌菜农面临亏b损昨天r，来自北京市各大b批发市场的监测显示7，天w气8转暖后，蔬菜大m量上n市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上y常见1蔬菜如大s白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一x元g以5下r。市场分4析人v员表示8，大j白菜、油菜、卷心1菜等部分1蔬菜品种因出现大c量集中3种植的情况，造成供过于j求、价格暴跌，菜农面临亏b损。h＼up痞mfヵЮㄇtr楱浮h＼a◣r楱浮; 观点2：蔬菜价格暴跌，意味着农业结构不合理，农民盲目跟风种植，没有了解市场行情，也没有销售渠道。这也和目前经济有关，运输费用增加。菜农和消费者之间的环节过多导致，价格无法市场化。

回答问题