- 观点1：
- 观点2：
- 观点3： 现在大家的生活条件都不错了，在吃这方面基本就是想吃啥都能买到，尤其是最近降温了，更加先吃鱼肉类的荤菜。但是荤菜吃多了也容易长胖，也会觉得油腻，其实更加喜欢吃开胃菜，一些小炒菜就特别的受欢迎。
今天要推荐一道小炒菜，这道菜就是雪菜炒肉丝，这也是普通的家常菜，雪菜是腌制的，所以口感是咸中有鲜，不管吃饭还是喝粥都很好吃。喝粥的时候可以当小菜，吃饭的时候还是不错的下饭菜。
这道菜的做法也相当简单，主要食材就是雪菜和肉丝了，虽然说现在肉的价格毕竟高，但是肉丝也不用太多。几分钟就可以炒好一盘了，上桌就能被抢光，爽口美味不长胖，特别的开胃和下饭，做法是简单易学，很快就能学会了。
【菜名】雪菜黄豆炒肉丝
【配料】干黄豆，雪菜，猪里脊肉，生姜，干红辣椒，生抽等
【制作步骤】
1、炒菜之前要先将食材都准备好，主要的食材就是雪菜和肉丝了。还要准备一些干黄豆，要挑粒大饱满的干黄豆买，干黄豆还需要提前用清水泡着，这样干黄豆才会泡软，炒好之后吃起来的口感也会更好。
2、泡好之后的干黄豆放在小锅里面，添加适量的水，这个水量要掌握好，水量要超过黄豆。直接将水煮开，煮开之后再继续煮十分钟左右，主要是将黄豆都煮熟了。
3、猪肉要准备全瘦肉，不要肥肉也可以。准备好的瘦肉切成肉丝，切好之后的肉丝洗干净备用，这里选择的是猪里脊肉，炒好之后的口感会更嫩。雪菜在菜场就能买到，雪菜洗干净之后切碎了。生姜去皮之后切成片，另外准备几个干红辣椒，有点辣味可以更加开胃。
4、洗净切好的肉丝放在碗里，加一点食用油拌一下，这样炒的时候也不容易干。
5、接下来开始炒菜了，锅里加适量的食用油，油稍微热了之后将姜片和干红辣椒放进去，要将配菜炒出来香味。
6、炒香之后将洗净切好的肉丝倒进去，继续进行翻炒，要将肉丝翻炒到变色。
肉丝炒好之后再将雪菜碎倒进去，雪菜加进去之后还是要继续的翻炒，将食材一起炒均匀。
8、翻炒的过程中加一点生抽酱油，也不要加太多，这样能翻炒到肉丝上色。最后是炒菜雪菜出一点水，食材都炒熟了，这样就可以关火了，直接将食材装盘就行了。
【烹饪贴士】
1、因为雪菜就是腌制的，所以在翻炒的过程中就不用再加盐了，不然炒出来就更加咸了。
2、喜欢吃肉丝就多加一点，这里用的是全瘦肉，所以吃了也不会觉得油腻。同时加几个干红辣椒，这样炒好之后有辣味，吃起来也是更加开胃下饭。 - 观点4： 酸辣土豆丝绝对是最简单最好吃的一道菜，首先我们将土豆丝放入锅中焯烫，两分钟左右捞出，然后再起锅烧油，放入葱丝，辣椒丝，放入土豆丝加少许的盐，大火翻炒5分钟左右，即可出锅之前淋入香醋。
- 观点5： 首先准备好一些小白菜，然后把小白菜放进水里煮熟以后再捞出来放进锅里翻炒三分钟就可以了。
- 观点6： 准备好相应的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，把它们均匀的翻炒，等到出锅以后美食就做好了，非常的好吃，而且挺有营养的。
- 观点7：
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