- 观点1: 自己做蛋糕的方法有两种,一种是用买蛋糕粉做,这个蛋糕粉是调好的,一般都是50g一包,一包加一个鸡蛋,然后放在一起搅拌直起泡泡(一般一次最好是放3到4包蛋糕粉,多了效果就不好),再放在电饭煲内胆中进行蒸。一般15min到20min就可以了(如果是带蛋糕功能的电饭煲就等电饭煲报警。)
第二种是用普通的低筋面粉,取5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,然后将蛋清搅拌成奶油状(这个要搅拌好长时间,我一般都是用打蛋器来搅拌,人工搅拌实在是慢而且累)。将80g~100g面粉倒入蛋黄中搅拌均匀后再倒入奶油状蛋清中进行充分搅拌(同样是搅拌至有泡泡,人工搅拌不得低20min)。再将搅拌好的倒入电饭煲内胆加热,加热方法同上。
请记住:第二种方法中,把蛋清搅拌至奶油状是很关键的,决定做蛋糕的成败.. - 观点2: 可能是蛋没打好。。。打的不够。。。在就是没用低筋面粉。。。你试着用专用的蛋糕粉试下。。蛋的话最好用电动打蛋器来打。。。那个东西价格不贵但是很实用。。。
- 观点3: 电饭煲内的压力太大了,不适合做蛋糕。
- 观点4:
- 观点5:
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- 扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
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- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
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