- 观点1: 一、青菜
青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物。青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。4月开花,5月结果。种子榨油供食用。
二、豇豆
俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。
三、韭菜
别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。味道非常鲜美,还有独特的香味。其叶、茎、花苔均可食用。
四、香菇
香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品。
五、胡萝卜
又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。
参考资料来源:百度百科-胡萝卜
参考资料来源:百度百科-韭菜
参考资料来源:百度百科-香菇
参考资料来源:百度百科-豇豆
参考资料来源:百度百科-青菜 - 观点2: 雪菜适合包包子,做法如下:
准备材料:雪菜、高筋面粉、酵母粉、白糖、花生油、盐、黄豆酱。
一、酵粉放入温水中化开,静置5分钟。
二、面粉加入盆中,加入盐、白糖、酵母水混合。
三、揉搓至光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵。
四、雪菜清洗干净,然后放入开水锅中焯软,约1分钟即可捞起过冷。
五、然后切碎丁。
六、鸡蛋煎熟待用。
七、雪菜和切碎的鸡蛋、黄豆酱、盐、油、白糖一起加入盆里,拌均匀做成雪菜馅。
八、团面发酵至两倍大。
九、取出排气,分成均匀的小面团,盖上保鲜膜松驰5分钟。
十、然后擀成薄面皮,放入雪菜馅。
十一、褶捏包成小包子。
十二、蒸笼扫油,放入包子,醒20-30分钟,然后上锅中火蒸15分钟。
十三、出锅即可食用。 - 观点3: 韭菜、卷心菜、芹菜、小油菜、香菇等
材料:中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、温水约250cc、小油菜1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许
1、将干酵母粉,面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀,揉搓成团。
2、青菜洗净切末,香菇洗净切末,将青菜末与香菇末混合,加入盐,糖,油,香油,胡椒粉拌匀成馅备用。
3、将面团取出,做成剂子,擀成薄皮。
4、包入馅料,包成生坯,包好的包子搁置10-15分钟,然后再蒸。
5、蒸锅中加入冷水,包子放在蒸屉上,大火将水煮开,调到中火蒸10分钟。
6、蒸好后静置5分钟再打开锅盖,装入盘中即可食用。
参考资料来源:百度百科——青菜包子 - 观点4: 这个季节韭菜刚上市很新鲜而且好吃,我本人对韭菜挺情有独钟的。我向你推荐的有(耦和韭菜,茄子和韭菜,南瓜和韭菜,韭菜是其它菜的四分之一的量噢)韭菜鸡蛋,韭菜和肉。还有卷心菜和肉,豆腐粉条和油菜,青萝卜和肉,胡萝卜鸡蛋这些都是我自创或向妈妈级阿姨们学的,还有我曾经用冬瓜大葱肉包过两次味道超好(有点灌汤包的样子)不过得使劲把冬瓜里得水挤干些。
- 观点5: 适合包包子的蔬菜如下:
1、适合于猪肉的蔬菜:白菜、油菜、韭菜、芹菜、卷心菜、青椒、豆角、角瓜、茄子等等。
2、适合于羊肉的蔬菜:胡萝卜、芹菜、元葱、大葱。
3、适合于牛肉的蔬菜:萝卜、元葱、大葱。
包子的做法:
1、用温水将酵母融化好,可以适量加一点糖。
2、将酵母水慢慢倒入面粉中并搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3、待面团发酵到原来的两倍大时即可。
4、将发好的面团分成均匀的小面团。
5、用擀面杖将面团擀为中心后周围薄的面皮待用。
6、将面皮平铺在左手手掌,加入包子馅,包成包子待用。
7、包好的包子放入蒸屉中,盖好锅盖醒20分钟。
8、待锅中水开上汽后再蒸15分钟即可。【摘要】
什么菜可以包包子【提问】
适合包包子的蔬菜如下:
1、适合于猪肉的蔬菜:白菜、油菜、韭菜、芹菜、卷心菜、青椒、豆角、角瓜、茄子等等。
2、适合于羊肉的蔬菜:胡萝卜、芹菜、元葱、大葱。
3、适合于牛肉的蔬菜:萝卜、元葱、大葱。
包子的做法:
1、用温水将酵母融化好,可以适量加一点糖。
2、将酵母水慢慢倒入面粉中并搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3、待面团发酵到原来的两倍大时即可。
4、将发好的面团分成均匀的小面团。
5、用擀面杖将面团擀为中心后周围薄的面皮待用。
6、将面皮平铺在左手手掌,加入包子馅,包成包子待用。
7、包好的包子放入蒸屉中,盖好锅盖醒20分钟。
8、待锅中水开上汽后再蒸15分钟即可。【回答】 - 观点6: 白萝卜粉条、韭菜猪肉、韭菜鸡蛋、黄豆芽猪肉、茴香苗粉条、豆沙、酸菜粉条、
- 观点7: 韭菜,青菜,大白菜,马兰头,都可以
- 观点8:
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