谁能介绍南京能吃到特色菜的地方？

观点1： 1、一只鸡韩国料理：位于湖南路狮子桥美食街，味道不错，每天去吃的人都要在门口排队一个小时才能吃到。其特色就在于每桌点的菜，店员会帮你配好，在你面前炒，你只要围着围裙在旁边看就可以了！（PS：不是在厨房看店员炒，而是每张桌子都有一个大的铁板锅，他会在你面前把你点的菜炒好）人均消费30~40，（当然也要看你点什么了）
2、世纪缘一品铁板烧:其特色在于只要你指定人均消费额，比如他有58，78，128的套餐，不管你点哪个套餐，只要是它规定不能点的其他可以无限量供应！鱿鱼，扇贝，牛排等等。反正应有尽有，还可以吃到小火锅。我推荐大家吃58一位的套餐就够了，品种真的很多！
3、锅锅香：位于新街口洪武路长发银座，分店在湖南路马台街。其特色是以干锅为主，他们家干锅每种都很好吃，还有很多特色菜，味道纯正的川香味，麻、辣。所以喜欢吃川菜的朋友可以去试试哦。
4、俺村食堂：位于新街口附近，丰富路上。这个店名虽然不起眼，店内的特色就在于装修都是以解放时期那个年代的样式为主，店员各个都是穿军装，胳膊上还带着为人民服务的红袖章。这家饭店价格便宜，菜量也很大，可以称得上价廉物美！可以去尝尝。
5、肥蛙：位于秣陵路，与王府大街相邻的一条路。听到名字就应该知道了是以牛蛙为主的饭店了，牛蛙味道相当不错，喜欢牛蛙的朋友可以去试试。
6、塔可主题西餐厅：位于珠江路华海电脑城对面。格调不错，西餐味道也可以。喜欢西餐的人可以去试试。
7、悠仙美地：位于新街口国贸大厦5楼。并不是因为他们家东西好吃而推荐给大家，而是因为环境不错，现在的中国人也喜欢学西方人喝下午茶，所以几个朋友可以到这儿点一壶茶，坐着打打牌，聊聊天，看看杂志，下下棋。环境不错哦。
8、诸葛烤鱼土菜馆：位于瑞金路7路公交车起站。看名字大家觉得是烧烤，其实他可是地道的土菜馆哦。
9、大胡子烧烤：位于新街口与三元巷的交叉巷口内。我也是无意中找到的，就是苏宁电器的那条巷子一直走就可以看到，他们家烧烤味道不错，也伴有土菜、火锅。味道不错，我最喜欢吃完饭去他们家吃烧烤咯。
10、澳门豆捞工坊：位于东方商城负一楼，而王府大街的澳门豆捞不一样，这家豆捞是以小火锅的形式，套餐经济实惠，有很多自选蘸酱供你吃，他们家自制的滑类很特色，比如：牛肉滑，墨鱼滑等，来他们家吃是既能吃饱，又能省钱。
11、滋奇火锅：位于大行宫新时代广场对面。只做高档火锅的滋奇具有独特的香味，和其他火锅不同的是，他们家锅底采用子母式锅底，至于怎么形容，你去了就知道了。
12、阿拉丁：位于罗廊巷店、王府大街店、洪武路店的三家店味道都不错，新疆口味的菜式，自制的酸奶，还有不同的烧烤，不只可以吃到美食，还可以欣赏到新疆人带给我们的舞蹈。真的可以让大家见到特色的民族风味。
13、南京大排档：位于湖南路狮子桥美食街、德基广场七楼的大排档。不止风味特色，里面的人也很特色，在里面吃饭，聊天，听小曲，别有一番风味。
14、权金城韩国烤肉：位于湖南路苏宁环球7楼。特色的韩国烤肉，风味不错，可选的菜也很多，喜欢吃烤肉的朋友可以尝尝。
15、大炮盐酥鸡：位于新街口麦乐迪KTV斜对面，如果大家逛街逛累了就可以去这家去吃饭，很便宜，老板是台湾人，饭也不错的。
16、台北小栈（八大块牛肉面）：大洋百货负一楼。如果大家想吃饭又怕耽误逛街时间就去这家尝尝八大块牛肉面，面很劲道，牛肉也很多。味道不错的哦。
17、七家湾牛肉锅贴：位于三山街三山花园旁边，这里的锅贴外酥里嫩，如果经常逛夫子庙的朋友下了地铁往夫子庙走的方向就可以看到咯。
18、芳婆糕团店：位于王府大街。一家很好吃的小吃铺，这里的辣汤、八宝粥、酒酿冲元宵还有麻团、南瓜饼、粽子等等。是大家吃早餐的好去处。
19、百度小火锅：位于瑞金路与御道街的交界处，靠近南航。这家也是以小火锅为主，但是它还提供蛋糕和其它美食供大家自己选择。
20、鸡丝口水面：位于新百负一楼。这家的口水面味道爽滑吸溜，面量也算不错，如果一碗没吃饱，可以免费再加的哦。
好了，以上二十种是我推荐给大家的我认为还不错的美食，算是价廉物美吧。希望大家可以过过嘴瘾，解解馋，去尝尝吧。要带足票票哦; 观点2： “秦淮八绝”现推荐给广大游客。

“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团

餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬，是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等，有机会一定要品尝。
秦淮八绝：所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本，比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了，比如魁光阁，有些店的水平不过如此，不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐，可以一次尝遍秦淮八绝，但是最好找家大店，能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家，当然价格也相当不菲（一般人均需100元以上）。

特色菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地，历史悠久，品种繁多。南北朝时，这儿已是商贾云集之地，明清两代更加兴盛，饭馆、茶社、酒楼、小吃铺，比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展，小吃网点也不断增多，除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外，沿街叫卖，到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居（豆腐脑、葱油饼等），沁园春（馄饨、面点），莲湖甜品店（苏式糕点）及蒋有记锅贴水饺馆等; 观点3：一、面条类 :
1.三元巷里面的“易记”
2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面
6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
11.“刘长兴”
12.明瓦廊的“寡妇面”
13.水西门的“张瘪嘴盖浇面
14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
二、酸菜鱼类：
1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼”：鱼、玉米烙
2.马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
3.王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
4.鱼、大肠面
5.下关新民路的“京可酸菜鱼”
6.康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
7.长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
8.金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
9.太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、
10.烧鸡公; 观点4：在南京谁能吃到这道菜，那绝对牛，这道菜有很独特的营养价值。一般只有重要活动的时候才碰的到。而且听说这道菜的秘方从不外传，所以至今还保留着原始的制作工艺和味道。而且一天还做不出多少根。这道菜叫《益人斋》。上次去外婆家，她说很好吃。后来我们又买了些，给老人送几根，自家留几根。说实话味道真的不错。

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