- 观点1： 青海的美食众多，在旅行途中印象最深刻的就是下面5个小吃，一起来看看你都有品尝过吗？
油馍
在青海的旅行中，大部分的主食都是干的馍，吃的时候总感觉口感有点差，难以下咽。不过在青海同仁游玩的时候，却发现了一种做油馍的馍，外形呈圆形，看外表可以知道应该是采用油炸的方式制作，看起来有点像大号版的铜钱。这样油馍口感吃起来就酥脆和爽口了不少，配上菜或者茶，都是非常不错的选择。
酸奶
对于酸奶或许大家都不陌生，毕竟超市里多的很，但是当你在青海旅行的时候往往会遇到一种更特色的酸奶，那就是老酸奶。如果你是一个喜欢甜品的旅行者，那么来到青海的时候一定不要忘了尝试一下这种老酸奶，口感比平时我们超市里买到的酸奶老来的丰富，吃起来有点像蒸鸡蛋，切记吃的时候一定要多放糖，不然可能你会接受不了。
手抓羊肉
如果你是一个肉食主义的旅行者，那么来到青海旅行最不能错过的就是叫做手抓羊肉的美食，或许不少人接受不了羊肉的膻味，可是青海的这种手抓羊肉由于制作方法不同加上原材料也不同，所以吃的时候并没有太浓的膻味，反倒是特别容易进口，因此大部分的游客都可以接受。
狗浇尿
当我第一次听到这个名字的时候，其实有点像拒绝，但是处于好奇心我就点了一份，结果却出乎了我的意料之外，据店主说这是青海非常普遍的主食，用菜籽油煎的薄饼，不论是当地人还是旅行者几乎都赞不绝口。虽然看起来普普通通的，但是小马却非常喜欢。
羊杂汤
小马个人也非常喜欢喝汤，如果说来青海旅行点什么汤才算最地道，那么一定不能少了羊杂汤。在秋冬季节来到青海旅行，那么暖暖的昂杂汤再适合不过了，喝上一碗瞬间感觉整个人都是暖暖的。青海的羊杂汤汤汁浓郁泛着白色，配着白吉馍一起吃，那么一点也不会让你觉得油腻。 - 观点2： 青岛美食有炮仗面、甜醅、酿皮、醪糟汤、发菜蒸蛋等等，要有一颗发现美食的眼睛，主动去寻找美食。
- 观点3： 青海的狗浇尿、凉皮、老酸奶、粉汤、羊杂碎、蒸酿皮等特色美食，一定要去试试。
- 观点4： 青海有很多特色美食，如下：
1.永庆酸奶，产自高原、纯手工，酸奶像豆腐脑一样，表面有一层黄色的清油；
2.抓面，那里的小麦做出的面条劲道、口感好。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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