怎么做出好吃健康的甜甜圈

观点1：蛋糕甜甜圈的做法（早餐食谱-外国版油条）原料
黄油25克，水75克，盐1克，高粉50克，鸡蛋一个，
做法
1，黄油加水加盐放在炉子上加热
2，至黄油融化，水煮开后，倒入高筋粉，关火。
3，用手动搅拌器搅拌至稠状(这一步一定要搅拌好，不能稀)4，分三次加入蛋液
5，至蛋液充分吸收
6，倒入装入裱花嘴的裱花袋中
7，在油纸上挤出形状
8，锅中油热后，放入一小块面团试油温 9，油温达到后，将甜甜圈面糊放入油锅中
10，油纸也一起放进去
11，炸至差不多时，将油纸取出来
12，继续等甜甜圈炸好后，捞出。我又挤了一些小面糊，放锅里炸的。感觉很可爱。1，黄油如果没有，就用色拉油
2，低粉如果没有，也可以用普通面粉; 观点2：; 观点3：烘焙店当中的甜甜圈好吃又不贵，相信很多人都非常喜欢吃这种美食吧。尤其是爱吃甜食的小朋友们对这道美食简直没有一点的抵抗力，但是在外面买甜甜圈总觉得有一些不卫生怎么办？
今天就来为大家分享这道美味甜甜圈的家庭版做法，所用到的工具并不多，做法也非常的简单，上手很容易哦，保证你2分钟能学会做法，而且自己做的吃起来更健康。
第一步：将25克酵母、一勺糖还有少量的牛奶放入一个碗中搅拌，一直搅拌到酵母和糖完全溶解之后放到一旁静置15分钟左右。
第二步：小盆当中放入大约200克的中筋面粉，在面粉当中加入少许食用盐搅拌均匀，再加入少量的糖和一些柠檬皮削再一次的搅拌均匀，这个时候倒入之前搅拌好的酵母液体、大约50毫升牛奶、两滴香草精，再将一个鸡蛋打入盆中一起搅拌，直到面粉变成絮状为止。
第三步：面粉被搅拌成絮状之后再加入25克黄油用手开始揉面团，揉面十分钟左右，将面团揉的非常光滑并且不沾手了为止，盖上一块布，将面团醒发大约20分钟左右。揉面的时间一定要足，在十分钟左右即可。
第四步：面板上撒上少许的干粉，将醒发好的面团取出来，先用手再将面团揉几下，让面团中的小气泡被排出来之后用擀面杖擀一下，大约擀成4厘米薄厚的片状，用作甜甜圈的模具将甜甜圈压出来。
提示：没有甜甜圈模具的朋友们注意了，这一步可以先将面揪成小剂子再压成小饼的形状，用手指在小面饼的中间压住了，顺时针转动手指一周就可以做出甜甜圈了。
第五步：锅里面倒入适量的油，油热了之后将准备好的甜甜圈下入锅中炸到两面金黄就可以捞出来了，捞出甜甜圈的时候不要马上装盘，要先沥干它表面的食用油。炸甜甜圈的时候要记得关到中小火，这样油温就不会继续升高了，甜甜圈也容易掌握火候。
第六步：一个干净的盘子当中放入少许细砂糖，沥干油分的甜甜圈放到细砂糖当中两面滚一下，这样甜甜圈就做好了，如果有专门做烘焙的纸可以将做好的甜甜圈放到烘焙纸上，防止它的油分让甜甜圈变了味道。; 观点4：干酵母撒在温牛奶上，拌匀至融化，使酵母更好的醒一醒
2/6
筛入面粉，泡打粉，糖和盐，加入鸡蛋，搅和均匀并揉成面团
3/6
蒙上保鲜膜发酵约1小时
4/6
当手指头搓进面团，不会立马回缩，表示面团发酵好了，将面团擀成0.8厘米左右的面皮。用空心模子印出8-10个圆圈，并把中间的小球部分取出；蒙上保鲜膜让甜甜圈面坯松弛15分钟
5/6
锅内倒入足够的食用油，油烧热，油温到7－8成热时改小火，放入面坯前，用手指将面坯稍微向外撑一撑，然后入锅，每个约炸1分钟，每面约30秒，炸制两面金黄即可，一定要注意颜色的变化。不要炸过火了。
6/6
取出炸好的甜甜圈，将防潮糖粉筛在甜甜圈上即可，喜欢巧克力口味的，可以将黑巧克力块或白巧克力块隔水溶化后，将甜甜圈表面浸入融化的巧克力浆中，待巧克力变冷却变硬即可食用; 观点5： 1.准备好色拉油200ml，黄油20克，酵母5克，水200ml，砂糖40克，高粉200克。
2.将200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水搅匀，加入20克黄油，揉成面团。
3.将面团分成均等的小份，搓长条，接头捏紧实，发酵40分钟。表面涂一层油，放入烤箱烤熟即可。; 观点6：甜甜圈是甜点，甜甜圈要用面粉加清水酵母，和面发酵成体积大。发酵好了揉面团，搓成长条，切成小快，在搓原形，用模具按个甜甜圈形状。锅里放油，油热了后，把透甜甜圈放油锅油炸，炸到浮起，颜色金黄，捞出撒上一层白糖，甜甜圈就做好了。; 观点7：如果不会的情况下可以上百度上搜一下，看看怎么做会比较好，如果百度上不知道的话，现在快手上有很多教作词的的地方。; 观点8：自己动手的能力。非常羡慕，但是我觉得有些小东西的话，直接去店里面买会更加的方便。; 观点9：; 观点10：; 观点11：; 观点12：; 观点13：

回答问题