宝宝辅食用油该如何选？

观点1：还没生宝宝也不知道有没有资格回答，上周去姐姐家看到她用齐云山山茶油给1周岁的外甥女做辅食，问她为什么选择这个油给宝宝吃，她说做了很多功课，也试了其它产品，但是唯独齐云山山茶油吃的宝宝不便秘，希望答案对你有帮助呀。。如果还有什么问题可以继续追问，谢谢; 观点2：第一，可以选含ω-3不饱和脂肪酸，即α-亚麻酸多的食用油，如亚麻籽油。α-亚麻酸可以在人体中转化为DHA，对胎儿和宝宝的大脑神经系统发育有较好的作用。

第二，可以选择含Ω-9单不饱和脂肪酸多的食用油，如橄榄油、茶籽油。橄榄油富含的ω-9不饱和脂肪酸，抗氧化成分可以防止许多慢性疾病，由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，其天然营养成分保持非常完好，正好适合小宝宝食用。

食用油在我们饮食中有着极为关键和重要的作用。脂类是人体最生要的营养素之一，也是人类机体的重要组成部分，除了提供能量之外，脂类的维生素和营养素也在人体生理代谢过程中发挥着重要的调节作用。

吃橄榄油有什么好处，详细说来，橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。; 观点3：油其实分有很多种类，有植物油，动物油等。而作为给宝宝做辅食必备的一个辅佐料家长一定要用心选购，保证宝宝的饮食安全。那么宝宝的辅食加什么油最好呢？
宝宝的辅食最好添加植物油。因为植物油是植物性质的，并没有什么添加剂。而且使用的时候并不用添加很多，直接滴几滴就足够了，逐渐增加用量。而且做法最好是清蒸或者凉拌，这样植物油里面的营养成分才不容易被破坏。而且做肉类辅食的时候，并不需要添加植物油，因为肉类本来就含有油脂。
如果不喜欢植物油的，可以选择一些亚油酸比较多的食用油。例如玉米油，麻油等。但是这些油的使用办法最好是凉拌，煎炒会破坏油的营养。这些油都是有特殊味道的，有的宝宝会不喜欢。所以要根据宝宝的喜欢选择。
家长在给宝宝选购油做辅食的时候，最好选择一些比较知名的品牌。这样吃起来更卫生，对宝宝健康的威胁少一些。同时刚开始给宝宝做辅食，是不需要加太多油进去的，吃太多油宝宝的肝脏承受不了，而且很容易会出现肥胖的情况。; 观点4： 1.可以给婴儿吃核桃油，能够促进婴儿的头脑发育，智力能够得到增加，而且比其他的植物油里面的营养成分高，帮助到婴儿的骨骼发育，还能增强婴儿的身体抵抗力，但是最好是用于凉拌菜，这样营养才能挥发，不适合高温。

2.橄榄油是很多孕妇都在用的，对身体没有任何伤害，能够保养皮肤也能吃，主要橄榄油的成分比较天然，所以适合给婴儿做辅食的时候用，里面的营养成分也很高，有利于婴儿的身体发育，但是也不建议高温炒。

3.花生油就可以用于高温了，也比较适合给婴儿食用，但是婴儿还小，在做辅食的时候只需要滴个一两滴油就够了，多了反而会有不好的作用，这个时候的辅食需要清淡，营养还是跟得上的，过于油腻反而对婴儿不好。; 观点5：半岁以后一岁之前的宝宝吃辅食，最好不要给他添加任何的油盐和糖，给他加一些米粉，在吃奶后给他吃就可以了，同时还要知道婴儿的小胃实在没有那么大，只有小拳头一般大小，吃奶再加上辅食是没有必要吃的太多的。; 观点6：宝宝辅食用油该如何选？宝宝辅食用油可以选用跟成人差不多的油，一定要卫生安全的，可以是菜籽油，茶籽油，橄榔油，花生油等换着吃都行。; 观点7：可以选择紫苏籽油和核桃油搭配食用哦
紫苏籽油富含亚麻酸代谢生成DHA 可以促进宝宝智力和视力发育
核桃油富含亚油酸等有助于健脑益智促进骨骼发育
营养不同可以搭配食用; 观点8：哪种油更适合宝宝？
市面上植物油的种类有很多，是挑选贵的呢？还是挑进口的呢？
根据《中国居民膳食指南（2016）》中推荐富含α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油等作为宝宝辅食中的首选油。
但是，每种油的营养价值不一样，妈妈可以根据宝宝的饮食进行调整。
如果宝宝平时吃肉类比较多，鱼类比较少可以选择亚麻酸比较高的植物油来调配；如果宝宝食物摄取的种类比较均衡，就可以直接选择添加配比均衡的植物油即可。
这两种油不适合宝宝
成人使用的大豆油，煎炒过程中，亚油酸会发生氧化从而产生有害物质，而玉米油中亚油酸的含量很高并不耐热，所以也不适合宝宝进食，容易造成宝宝腹泻等肠道问题。
花生油营养很丰富，并且含有对宝宝大脑发育有帮助的脑磷脂、卵磷脂、胆碱等等。但是，花生很容易被黄曲霉素污染，为了避免风险，可以少给孩子吃花生油。
食用油对宝宝可以给宝宝提供脂肪，每一种油都有它自己的好处，为了保证宝宝摄取多方面的营养，做到营养均衡，建议宝宝食用油换着吃，准没错！; 观点9：作为新手家长，辅食阶段是一个全新的，纠结到死的阶段 —— 我们总是希望选择最完美，营养最丰富的饮食给孩子，同时也担心任何一种食物的安全隐患可能对孩子造成长期甚至永久的伤害。

6个月-3岁是宝宝大脑发育黄金时期，这时的大脑发育快速，所以在辅食中添加补脑营养是很关键的。
1岁以内的宝宝不能加盐、糖等调味品，《中国居民膳食指南》在这本书中关于7-12个月婴儿膳食部分，就有一句“如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加5~10g油脂。

随着90后宝妈成母婴消费主要群体，互联网育儿成为主流，婴幼儿辅食喂养随之升级，辅食油慢慢受到欢迎。
而核桃油，被很多宝妈看作是最适合婴幼儿的食用油，营养被宝妈广泛认可。

不过，宝妈自制的油，并不是“调味必备品”。

自榨油因为缺少低温过滤等多道工序，很多天然有害的物质无法去除。花生、大豆、玉米、小麦等是最容易被污染的，如果挑拣的过程不合格，榨出的油中黄曲霉毒素就会超标。

要知道，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，它的毒性极强，相当于鹤顶红的 68 倍，的 10 倍，而且烹饪时的高温也无法将其杀灭。

出于对自制油不安全、易变质、营养低等问题的担忧，宝妈不得不选择成品油作为调味必需品。
常见的食物油分为植物油和动物油。
动物油包括猪油、牛油、黄油、肉蛋奶中含有的脂肪等，其中主要含有饱和脂肪酸，吃多了容易变胖。
植物油包括花生油、橄榄油、菜籽油等植物中提取的脂肪，主要含有不饱和脂肪酸。
相比动物油来说，植物油会更健康。
所以咱除了日常给孩子吃肉蛋奶之类的动物性食物外，要额外加油的话，首选植物油。《中国居民膳食指南（2016版）》中提出首选富含α-亚麻酸的植物油。比较有代表性的就是亚麻籽油和核桃油。
最后总结一下，那就是什么时候吃油，主要看孩子的饮食结构。开始添加油后，首选富含α-亚麻酸的核桃油、亚麻籽油这类的植物油。
但也不能只吃这两种油，最重要的是不同营养特性的油要经常换着吃。

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