美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

一个人年夜饭吃什么好

我来答
观点1: 1/6
晚上少吃肉类。
一般年夜饭都是晚上进行,所以看着这么一大桌子菜品,谁能不动心啊,但是一定不要吃太多肉啊,当心消化不良症,这个年就不好过了。

2/6
适当吃一些生蒜。
年夜饭少不了大鱼大肉,享受美味的同时,小编建议不要忘了吃一些生蒜啊,蒜泥最好,因为有助于肉类营养的吸收,但是有胃炎等肠胃不好的不要吃了。
3/6
年夜饭不要吃太晚。
有的家里年夜饭吃到半夜,一直看春节联欢晚会,这样对身体可不好,太晚进食,容易加重肠胃负担的。
4/6
孩子少吃牛羊肉。
年夜饭很丰盛,孩子们都很高兴,都想大吃一顿,但是家长要注意了,有的孩子火大,不要给他们多吃一些牛羊肉,否则会导致上火的。
5/6
啤酒少喝。
年夜饭时,不要喝太多的酒,特别是啤酒,本身很凉,喝多了会很难受的,可以用温水温温再喝比较好。
6/6
不要吃太多,以免伤胃。
年夜饭一定不要吃撑了,剩下一些没关系啊,千万不要吃太多了,以免伤胃,就得不偿失了。
观点2:
观点3: 您好,很高兴为您解答,在北方,年夜饭的重中之重,是饺子,是领衔主演。吃饺子,取“更岁交替”之意。饺子形似元宝,也有招财进宝的含义,吃几个饺子,等于吞了几个元宝,寓意来年发大财。

包饺子用的馅,也是有讲究的。比如你吃韭菜馅的饺子,就意味着“久财”;白菜馅的饺子,就是“百财”;香菇馅的饺子,则寓意“鼓财”。也有的人不想吃肉馅,全素馅的,也有讲究,代表新的一年里素素净净,不惹口舌是非。【摘要】
年夜饭吃什么【提问】
亲爱的您好,欢迎您向我咨询,我很荣幸遇到您。现在我看到你的问题了,我把答案编辑给你,请稍等片刻哦 马上为您效劳。【回答】
您好,很高兴为您解答,在北方,年夜饭的重中之重,是饺子,是领衔主演。吃饺子,取“更岁交替”之意。饺子形似元宝,也有招财进宝的含义,吃几个饺子,等于吞了几个元宝,寓意来年发大财。

包饺子用的馅,也是有讲究的。比如你吃韭菜馅的饺子,就意味着“久财”;白菜馅的饺子,就是“百财”;香菇馅的饺子,则寓意“鼓财”。也有的人不想吃肉馅,全素馅的,也有讲究,代表新的一年里素素净净,不惹口舌是非。【回答】
鸡也是年夜饭必不可少的一道菜,鸡和“吉”同音,吃了鸡,就代表新的一年里大吉大利,是一道非常讨口彩的菜。

鸡和鱼是好友,有鸡必有鱼。鱼和“余”谐音,吃了鱼,就意味着年年有余。鱼的吃法非常多,吃鲤鱼吃鲫鱼吃鲢鱼都各有寓意,因为实在是麻烦了,干脆全部简化掉,吃啥鱼都行。但其中有一点要注意,正月初一要吃鱼头。【回答】
还有红烧肉,本身这道菜就好吃,而且名字也讨喜,吃一口红烧肉,代表新的一年里红红火火,走到哪儿火到哪儿。【回答】
黄豆芽看似普通,但人家有个吉祥的名字,叫如意菜。据说当年乾隆皇帝微服私访时,看到黄豆芽,形状很像如意,就给取了一个名,叫如意菜。皇帝老儿亲赐的如意菜,民间自然争先恐后地效仿,黄豆芽也登上了大雅之堂。【回答】
以上是我的全部回答,希望能够帮到您。同时祝您生活愉快,方便的话结束咨询后给我一个赞喔~ 谢谢么么哒~【回答】
扩展阅读1:单县羊肉汤配方
1、原料:单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。2、调料:生羊油2千克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,净大葱白50克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。3、丁香面、桂子面按1:1的比例...
扩展阅读2:山东日照特产食物有哪些
1日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口2五莲樱桃,山东省日照市五莲县特产,全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
扩展阅读3:德州扒鸡是什么菜系的菜
德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一,德州扒鸡是中国山东传统名吃,德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用;五...
扩展阅读4:中国八大菜系代表菜有哪些
中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,...
扩展阅读5:兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
可以的,兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的,除了中餐,其他的小吃培训,咖啡饮品培训,西点西餐培训,牛肉面培训都是一对一的。
扩展阅读6:泉州晋江十大特产
晋江市是中国福建省下辖县级市,由泉州地级市代管,是闽南金三角的核心之一,和其他地区一样都有属于自己的特产,而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
扩展阅读7:红烧肉做法介绍
导语:红烧肉色香味俱全,是很多人都喜欢的家常菜,下面是红烧肉做法介绍,欢迎参考!1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水,肉一同冷水下锅,水开后大火煮两分钟,捞出用温水冲洗干净,沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
扩展阅读8:八大菜系那种菜最受欢迎那
八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为:八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
扩展阅读9:河北宣化有什么特产
宣化的牛奶葡萄是最出名的,但是现在买不到,因为还没有熟。建议过一段时间在买。
扩展阅读10:福建晋江特产有哪些?
福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...