- 观点1： 用色拉油就行,别把油烧开了放包米,那样容易糊.听到锅里开始爆玉米就要掌握好火的大小还要不断的摇晃锅让玉米均匀的粘到油.
- 观点2： 可以，大部分油都能用，用花生油也可以,别把油烧开了放包米,那样容易糊，听到锅里开始爆玉米就要掌握好火的大小还要不断的摇晃锅让玉米均匀的粘到油。
爆裂玉米花制作方法
1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。
2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。
3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。
一、普通爆玉米配比（每锅比例）：
油：50克 绵白糖：100克
玉米：125克
二、各类水果味配料配比（每锅比例）：
起酥油：75克 色拉油：50克
色香油：125克 乙基麦芽粉：10克
玉米：125克 绵白糖：100克
三、巧克力口味配比：
巧克力：75克 色拉油：50克
巧克力色香油：50 克 玉米：125克
白砂糖：100克 - 观点3： 专业爆米花的用油是椰子油和奶油调成的，一般家里用奶油和色拉油就ok
- 观点4： 能,米花放油里边蹦的欢着叱~
- 观点5： 一般家里做用黄油就可以了!~~
- 观点6：
- 观点7： 最好是用椰子油.
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