- 观点1: 广西被称为“土特产仓库”,有食、用价值的土产达一千二百多种。以下给大家推荐几种:
【桂林辣椒酱】
桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣,很刺激食欲。桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。
【桂林腐乳】
桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂县四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播,遂作为"土供"年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高,外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳,久而久之,人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。四塘腐乳色泽奶黄,表里一致,醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜,乃佐膳、烹饪及调味之上品。
【桂林三花酒】
桂林三花酒是采山上桂花,汲漓江之水酿制而成。古时评定酒的质量,往往摇动瓶中酒,以酒中起花多少和持久情况定高低。酒花越多,持续越久,是为上品。最好的酒能堆起三层花。桂林三花酒敢以“三花”来命名,可见质量何等之高了。
【荔浦芋头】
荔浦芋人称“芋中之王”,是广西久负盛名的特产,在清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋淀粉含量高,且有独特的芋香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成30余种菜谱和加工数十种食品,用荔浦芋与五花肉做成的“荔浦芋扣肉”酥香可口,素有“一家蒸扣,四邻皆香”之赞誉,是荔浦人宴席上招待宾客的必不可少的一道传统名菜。
【永福罗汉果】
广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡,种植罗汉果已有200多年历史。成熟的罗汉果含有丰富的糖分,味美香甜,既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜。
【容县沙田柚】
沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子,也统称为“沙田柚”了。沙田柚是属于亚热带水果,肉质嫩软,清甜幽香,富有营养,它的维生素C比苹果还多出二十倍以上
【玉林牛巴】
玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,传说南宋开庆年间,一个姓邝的盐贩子,在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃,便把宰好的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸牛肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香鼻,满室清香,左邻右舍闻香而齐至。主人便热情地请乡邻共同品尝,席间众人无不称道肉香味美。后来人们把按此方法制作的牛肉叫做牛巴。因为牛巴的味道香美,牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食,也成为玉林传统风味有名的小吃。
【梧州六堡茶】
六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。 产于浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶;六堡茶素以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异,风味独特。 具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。
【梧州龟苓膏】
梧州龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。
【河池巴马香猪】
巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。 - 观点2: 广西好吃的特产有哪些。
钦州海鸭蛋、金田淮山、永福罗汉果、博白桂圆、荔浦芋、桂林米粉、柳州螺蛳粉、柠檬鸭、豆腐乳以及生菜包等。广西是壮族人民的聚居地,在广西,名族特色文化浓郁,广西的旅游业较为发达,而且还有很多特色美食。广西的钦州海鸭蛋,是广西钦州使的特产,也是农产品地理标志产品,无腥味,煮后带有一股淡淡的香味。金田淮山是山药的品种之一,也是广西的特产美食,其肉质洁白,口感香甜,味道极佳。永福罗汉果也是广西特产,有东方神果的美称,永福也被称为中国罗汉果之乡。 - 观点3: 广西有很多好吃的土特产,我知道的有芒果干,桂林三花酒,平乐沙田柚,恭城油茶,牛腊巴。这些都是广西特别有名的小吃,有机会一定要去吃一下。
- 观点4: 罗汉果、桂圆肉、海鸭蛋、螺蛳粉、六堡茶、玉林牛巴、桂花酥、绿豆糕、龙须酥、云片糕、老友粉、菠萝蜜干
- 观点5: 广西好吃的土特产:
1.桂林辣椒酱,超级好吃。
2.桂林腐乳
3.桂林三花酒
4.荔浦芋头
5.容县沙田柚
6.梧州龟苓膏 - 扩展阅读1:盘点陕西西安有哪些出名特产?
- 8、陕西凉皮 陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。综上就是陕西西安特产介绍,当然除了文中提到的这些意外,西安还有很多当地特色的土特产值得大家带回家和亲友一起...
- 扩展阅读2:陕西的哪些土特产很出名?
- 陕西,位于中国的西北地区,是一个历史悠久、文化丰富的省份。这里的土特产丰富多样,既有美食佳肴,也有手工艺品,深受人们的喜爱。以下是一些陕西非常出名的土特产:西安肉夹馍:肉夹馍是陕西最具代表性的传统小吃之一,尤以西安的肉夹馍最为著名。它由烤制的面饼和炖煮的羊肉或猪肉组成,肉质鲜美,饼...
- 扩展阅读3:陕西的特产什么最出名
- 1. 狗头枣:陕西省延安市盛产的狗头枣享有盛誉。延川县的气候条件非常适合红枣生长,拥有超过300年的种植历史。2. 周至猕猴桃:周至县被誉为中国的猕猴桃之乡,这里出产的猕猴桃被认证为绿色食品,其鲜果和果干产量分别占中国总产量的60%和80%。3. 火晶柿子:临潼火晶柿子是西安临潼区的特产,也是中国...
- 扩展阅读4:喀什的哪些美食特产值得购买?
- 喀什,位于中国新疆维吾尔自治区西南部,是古丝绸之路上的重要城市,也是历史悠久的文化交汇点。这里的美食特产丰富多彩,融合了维吾尔族、汉族及其他少数民族的饮食文化,以下是一些值得购买的喀什美食特产:喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一,喀什馕以其独特的风味和制作工艺而闻名。它通常由小麦粉、...
- 扩展阅读5:吐鲁番有什么好吃的特产
- 吐鲁番是中国著名的葡萄产区,这里盛产美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐鲁番还有许多独特美味的特产,每一种都值得品尝。第一种特产是吐鲁番的葡萄干。这种葡萄干干燥透彻,入口绵软,味道香甜可口。它不仅可以作为甜点吃,还可以放在煲汤里增加味道,或者做成葡萄干饼干。第二种特产是吐鲁番的羊肉串。这种...
- 扩展阅读6:吐鲁番的哪些美食特产值得品尝?
- 吐鲁番,位于中国新疆维吾尔自治区东部,是一个历史悠久、文化丰富的地区。这里的美食特产丰富多样,融合了维吾尔族、汉族等多民族的饮食文化,具有独特的地方特色。以下是一些值得品尝的吐鲁番美食和特产:手抓饭(抓饭):这是新疆最具代表性的食物之一,也是吐鲁番地区的传统美食。手抓饭的主要原料是羊肉、胡...
- 扩展阅读7:吐鲁番有哪些可以带走的特产 新疆吐鲁番特产
- 吐鲁番特产一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐鲁番的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着四千多年的历史了,由于吐鲁番的特色地理环境与气候条件,所产出哈密瓜绵软多汁,甜爽而又醇香,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐鲁番特产二:库尔勒香梨 库尔勒香梨是新疆吐鲁番的特色水果,有着非常悠久的历史...
- 扩展阅读8:家乡有什么特产
- 1. 煮开花的洋芋:作为薯都的居民,我们都知道那里有三宝——洋芋、土豆、马铃薯,这些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆条、土豆丝、土豆粉等,几乎可以凑成一桌菜。最让人怀念的是那一锅煮开花的洋芋,简单搭配一碟咸菜就是一顿美餐。当然,也有花式吃法:将土豆剥皮,放入碗中,用筷子捣烂,再滴...
- 扩展阅读9:你的家乡有哪些特产简单向大家介绍
- 1. 营城子,大连的一个美丽地方,以盛产大枣、苹果、樱桃、鸭梨等水果而闻名。在这些水果中,我尤其喜爱那里的樱桃。六月份,绿叶下挂满了色泽斑斓的樱桃,深红、红黄相间、暗红,宛如五光十色的宝石。此时来访,我会为你采摘最甜美、最闪耀的樱桃,让你大饱口福。我的家乡如此美丽,你是否已经迫不...
- 扩展阅读10:吐鲁番特产都有哪些,吐鲁番具有代表性的东西
- 吐鲁番十大特产有吐鲁番葡萄、吐鲁番葡萄干、吐鲁番斗鸡、吐鲁番黑羊、鄯善哈密瓜、托克逊红枣、托克逊杏、新疆烤肉、吐鲁番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐鲁番葡萄似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐鲁番葡萄:新疆吐鲁番是葡萄的故乡,也是葡萄的王国。据史书记载,早在2000多年前西汉时期张骞...
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